栗ご飯

栗がスーパーで出回りました。
ココのママ。。皮を剥く手間を省いて
剥き栗でご飯を炊きましたぁ。。

夏野菜。。

今回のもう一品は・・



茄子が主役。。唐辛子入りのピリ辛甘煮
うぅ～～んご飯がすすみますね～


おまけのもう一品は・・


しし唐の焼き浸し。。夏らしい香り

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整列してま～す。。

トロピカルなフルーツ
マンゴー　キゥイ　アボガド。。
アボガドくんは野菜？？かなぁ。　よ～く冷やしていただきま～～すぅ

新鮮野菜

押し合いへしあい、仲良く並んで
粒ぞろい。。

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チェリーとブルーベリー

お腹いっぱい？
食後のフルーツ。。　
べつ腹と言いますからぁ～
さぁ～いただきぃま～～す。




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山椒味噌

ココのパパ。。そろそろ、退屈な様子 鉢植の手入れをしていたと思ったら・・・ 山椒の葉っぱをいっぱい捥いで 山椒味噌を作りました。 まずは、野菜スティクに付けて頂こう・・　 今夜は、お魚に付けて焼いてもいいね！ 温かご飯にのっけてもいい。。 バリエーションはいろいろ・・ たっぷり、作ってくれたので美味しく食べましょう！

カスピカイヨーグルト

ヨーグルトの種を頂きました。一晩で一瓶が４つに増えました。すご～～い生きてるぅ。。感激！絶やさない様にしなくっちゃ～	ブルーベリージャムを入れて。。 う～ん。酸味が少なくて食べやすいで～す。 チョコケーキにかけて・・美味しい美味しい 色々のバリエーションで楽しみたいね！

マヨネーズと合わせてサラダソースに・・と聞いています。
いろいろ試して美味しく頂きま～す。。

梅の甘煮

梅の甘煮を作る 材料：　青梅　１．５kg.　　砂糖：１kg. （作り方） 　　 　　１）　梅は綺麗に洗って細い竹串等で穴を 　　　　　あける。 　　 　　２）　熱湯の中へ梅を入れ、色が変わった 　　　　　らザルに上げる。 　　 　　３）　炊飯ジャーの中へ梅と砂糖５００gを交互に 　　　　　いれて２時間保温にする。 　　 　　４）　２時間保温の後、スイッチを切って残りの砂糖５００gを 　　　　　加えて冷めるまで置く。 　　 　　５）　冷めた梅は保存容器に入れ、煮汁は鍋に移して煮詰める。 　　 　　６）　汁が冷めたら梅にかけて、冷蔵庫で保存する。 　　　これで出来上がりましたぁ～～ ココパパのお友達のNさんから教えて頂きました。

わさびの菜花

わさびの菜花は初めて。。
味付けは、やっぱりワサビ醤油味かな。。
ツーンとした辛味がご飯にぴったりでしょぉ

しこいわし

パパさまの好物。。しこいわし
今日はブランディを少し入れて煮ました
勿論、生姜と唐辛子も入れて。。。
冷めてからの方が美味しいかも
ご飯の上にのせて大葉でくるっと
巻いて食べるのがママは好きです。。