梅の甘煮

梅の甘煮を作る 材料：　青梅　１．５kg.　　砂糖：１kg. （作り方） 　　 　　１）　梅は綺麗に洗って細い竹串等で穴を 　　　　　あける。 　　 　　２）　熱湯の中へ梅を入れ、色が変わった 　　　　　らザルに上げる。 　　 　　３）　炊飯ジャーの中へ梅と砂糖５００gを交互に 　　　　　いれて２時間保温にする。 　　 　　４）　２時間保温の後、スイッチを切って残りの砂糖５００gを 　　　　　加えて冷めるまで置く。 　　 　　５）　冷めた梅は保存容器に入れ、煮汁は鍋に移して煮詰める。 　　 　　６）　汁が冷めたら梅にかけて、冷蔵庫で保存する。 　　　これで出来上がりましたぁ～～ ココパパのお友達のNさんから教えて頂きました。