ジャージャー麺

お盆休みはいかがお過ごしでしょうか？

お休みじゃない人もいると思いますが…

日付は変わりましたが、昨日の昼食メニユーです。

初めて作った「ジャージャー麺」です。

麺は、半田素麺を使いました。

初めて食べたのは、済州島なんですが・・・そんなにおいしく感じなかったので（当時は）

どちらかと言うと、甘かったですが・・・

でも、韓国ドラマに出てくるのって真っ黒ですよね？

どのレシピ見ても・・・黒いのってなかったのですが・・・

私は、お味噌使うのかと思ってました。

ただ、甜麺醤が無くて私はコチュジャンで代用しました。

私的にはもう少し辛くてもよかったと思いましたが・・・（笑）