リーキ出荷しました

TOPの写真は　リーキで作ったポタージュです
リーキの写真は後ほど

リーキってフランスの方のネギなんだそうです
作った本人が　あまり情報を持ち得なくてすいません
以前フランス在中の方のブログに　フランスのネギって太いと感想が載っていましたが
確かに太いです
出荷中の写真です



それでもう先月中に出荷してしまったので・・白状しますが
無農薬です・・

今年の初めにニュースになった食品への虫の混入で
私達も取引先様より虫への防除を　いつも以上にチェックする様にと言われていましたので
無農薬と申告した際には　かなり怒られましたが
奇跡的に虫はいませんでした　(*''▽'')
今日はそんなリーキを使い
ぶりの照り焼きも作ってみました



ネギ嫌いな家族の言うには　ネギ嫌いな人でもリーキは何となく食べれると言う事です
日本のネギは　中がちょっとくたっとしますけど
リーキはくたっとしません
もしお店でリーキを見かけたら　そんなネギだと思っていただければ嬉しいです