せっかくの掃除が

昨日　家族に　サワークリーム和えのドライフルーツを出したら
あまり反応がよくなかったので
今日は思い切って　パウンドケーキを焼いてみました
型は　18×8cm です




初めは小嶋ルミさんのレシピでやろうと思ったけれど
小嶋さんのはハンドミキサーが必要だったので
某動画アプリで　泡だて器で　できるレシピを参考に作り始めた
ところが　バターを白く泡立てるってのが　どうにも泡だて器ではできなくて
10分位格闘した後　結局　ハンドミキサーを出して　やり直し
今更　小嶋さんのレシピには戻れないので
レシピは動画アプリのレシピで

焼けました　焦げました



せっかく掃除した床には　バターやら粉やらが飛んで汚くなりました
ただ味は　美味しくできました
何てたって　何年物のグランマニエなので　
頑張ったなー　自分

こんな大みそかにケーキ焼けるなんて幸せだな　(*'▽')

久しぶりに使った　ハンドミキサーはクイジナート



2024年　最後のブログは　こんな感じ
皆さん　良いお年を～

買い物品

この前　ツルヤに行ったら　店頭にA2牛乳が売っていて
初めて見たので　買ってみました
美味しかったです　(*'▽')
以前TVで生産者の方の特集をしていて
とても興味深かかったので　飲めて嬉しいです
近くのスーパーにもあればいいけど

そして今日は諏訪の角上魚類に行って来ました

私は　あの～　角上のお寿司は～
ネタが大きく脂がのっていて　なので　すいません　あまり得意ではなく
巻物を狙いましたが　巻物も海鮮物が多くて
贅沢な悩みですが　
私の食べる物は　あまり買わずに　買い物を終えました
これは↑　私個人の考えで　
角上のお寿司は　家族には大好評です　値段も良心的ですし
ただ　サラダ巻きなんかも作ってもらえれば　私的には言う事無しなんですけど

今日は家族の運転する車で行ったのですが
諏訪ICのETCのバーの所で　前の車が　乗車地不明？みたいな案内でバーが上がらず
私達も侵入してしまったので（運転手は赤ランプに気づいたのに入ってしまって）
そのままハザードを付けて　待機していたら
係の人が来て　運転手さんとやり取りをして
係の人は何度も左右確認して渡って来て
なのに　その後　運転手さん　普通にただ渡って来て　
おいおいって　なりました
ちょっと焦っちゃいますよね
その後無事に出れたので良かったです

角上での買い物品です



鯉は煮れないので買いました(汗）

お正月準備

この地方のおせち料理の定番　ひたし豆を今朝は作りました
豆は自分で作った青豆です
この豆に数の子を入れて和えます
豆が美味しくて　味見が止まりません
青豆は　塩と醤油とお酒で味付けしてあります

次はいつもの我が家のお正月定番　初鶯



おつかいものですか？と店員さんに聞かれましたが
自宅用ですと言って
お正月なので奮発して買った物(笑)

次はずっと使わなければと気になっていた　
古いグランマニエを使って漬けたドライフルーツ



ドライフルーツはウエルシアで買った物です

気力があればパウンドケーキにしたかったけど
やっぱりずくが出ないので
サワークリームを買って来て混ぜてみました
意外と美味しくできたので　ハイボールを飲む時のおつまみにしたいです
本当はクラッカーに塗るとか？
多分　私は　そのまま出すと思います
ドライフルーツのサワークリーム和え　(*'▽')

困ったなー

地区のお祭りには　お赤飯を炊いて
お彼岸には天ぷらをお供えして　とか
いろいろな約束事があるのに
仕事が忙しい時期は　何もできないので
ここ数日で一年分を作ってちゃらにしようと頑張っていたら
今日また叔母さんが　小豆やかぼちゃ饅頭を持って来て
さすがに・・　時間が・・
しかも　かぼちゃ饅頭は一昨日ももらっていて
叔母さんから溢れ出る冷凍物の話を聞いて
キッチンが一つしかないのに・・
お嫁さん　さぞ大変だろうなーと
（周りはみんなキッチンを２つ作るように言ったんだけど　叔父さん夫婦が１つでいいって言って）
そんな事を思った今日でした
小豆ももらったけど　実は私　自分でも小豆は作っているので
自分の作った小豆でお赤飯を炊きました
白菜の漬物ももらったけど　自分で漬けたのもあるし
困ったなーってのが本音です

忘年会のくじで

くじで当たったそうです
珍しく１番



開けた瞬間　主人が　白州は人気だぞ！って
でも私　懸賞で　何年物の白州を当てた事があるので
年代物じゃないみたいだよ～と

まあそれでも１番ですので　ありがたくいただきます　(*'▽')

白州のワイナリーに行った時　ハイボールの作り方教室？に参加して
ものすごく美味しくて　感動したので
今回はあの時を思い出して作ってみたいと思います
売っている氷の方が　断然美味しいので
氷を買って来ようかな～