せっかくの掃除が

昨日　家族に　サワークリーム和えのドライフルーツを出したら
あまり反応がよくなかったので
今日は思い切って　パウンドケーキを焼いてみました
型は　18×8cm です




初めは小嶋ルミさんのレシピでやろうと思ったけれど
小嶋さんのはハンドミキサーが必要だったので
某動画アプリで　泡だて器で　できるレシピを参考に作り始めた
ところが　バターを白く泡立てるってのが　どうにも泡だて器ではできなくて
10分位格闘した後　結局　ハンドミキサーを出して　やり直し
今更　小嶋さんのレシピには戻れないので
レシピは動画アプリのレシピで

焼けました　焦げました



せっかく掃除した床には　バターやら粉やらが飛んで汚くなりました
ただ味は　美味しくできました
何てたって　何年物のグランマニエなので　
頑張ったなー　自分

こんな大みそかにケーキ焼けるなんて幸せだな　(*'▽')

久しぶりに使った　ハンドミキサーはクイジナート



2024年　最後のブログは　こんな感じ
皆さん　良いお年を～