ワニ初めてチェーを食す

チェーは何？

何どもたずねられる。
「チェーとはベトナムの食材を煮た甘いデザート。日本で言うあんみつやぜんざいのようなもの。 」と何ども答える。

冷たいチェーを見てあれチェー？
温かいチェーを見てあれチェー？

彼は、チェーを食べたいわけでは無いのだか
誰かさんの影響でチェーを探す。

ダラットは元々、珈琲味を探す旅なので
チェーはおまけのようなものだったのだか最終日これぞをみつける。
トウモロコシ、ブラックビーンズ、キクラゲにと色々ある。

いろんなチェーがある中で店主一押しの焼きバナナとココナッツタピオカの温かいチェーを選ぶ。



焼いたバナナの焦げ具合とココナッツの甘さがいいあんばい。しばし、珈琲を忘れる。