中川ワニ珈琲∞アトリエ

中川ワニ珈琲に関連するお知らせや日記

ブラックパールご予約のお知らせ

2024年04月10日 | 注文受け付け
ブラックパール販売のお知らせ


いつも中川ワニ珈琲を楽しんでいただき
ありがとうございます。
中川ワニ珈琲が長年探求し続けているインドネシアの珈琲豆が
ベストコンディションで2タイプ届きましょた。
① 2020イエローゴールド
②2023グリーンフレッシュ
4/17に焙煎、18日出荷予定です。

値段 ブラックパール①②とも100g1500円
消費期限 焙煎日より2ヶ月

件名にブラックパール購入希望と明記の上、HPの
コンタクトホームよりご注文くださいませ。
ご希望の種類①か②かもしくは飲み比べの両方かお教えくださいませ。
内容を確認し折り返しご連絡させていただきます。

ホットで飲むのも美味しいのですが、冷蔵庫で
キンキンに冷やしてアイスコーヒーで飲むと
さらにフルーツ感が増します👍

どうぞ宜しくお願い致します。

2020へいワニ缶販売のお知らせ

2020年10月08日 | 注文受け付け



いつも、中川ワニ珈琲を楽しんでくださってありがとうございます。

11/1から‚‚『2020ワニ缶』を販売いたします。

コロナで自宅待機をしなければならなかった時、誰かから送られてる荷物や自分で通販した荷物が届くと、勇気づけられたり、また逆に誰かに何かを送って励ましてもらったり励ましあったりとあの時、通販に助けられました。

部屋からその日の夕暮れ空を眺めながら、

「平和ってなんだろう?」

と、何度も何度も思いました。
世界が平和でありますようにと大きな平和を願う一人だけれど、手のひらの上に広がる小さな平和もとても大切に思える時を過ごした。

中川ワニ珈琲からも、誰かが平和な気持ちになれればと手のひらの上にのるへいワニ缶を作りました。

人それぞれの平和があるけれど
ワニ缶中に入る
使う方の平和が感じられる
ものがいいなぁ…と。

電話とメールと荷物の往復で
職人さんとのやりとりを形にしたものお届けいたします🕊


驚くほど軽い缶です。

へいワニいれもの

世界が平和でありますようにと願いを込めて2020年製造限定100缶。




直径10.5cm高さ12.8cm

白 ¥2800(+消費税)


内蓋はついておりません。

ご希望のお客様はお申し付け下さいませ。

別売50円です。


とても軽い缶です。

わたしは内蓋なしで、目に見えないものを入れております☺︎


ワニさんは珈琲豆300g入れてます。





物販の販売に関して

2020年06月27日 | 注文受け付け
いつも、中川ワニ珈琲を楽しんで頂きありがとうございます。

最近、物販についてのお問い合わせが多く

「分かり易い何かコンテンツありますか?


「WEBショップありますか?」

など、お問い合わせ頂くのですが、まだまだ、追いついておりません。がんばりますね、近い将来。

よって、この場をお借りして
2020/6/27現在の情報を。

ただいま、中川ワニ珈琲∞アトリエ別館5Fでお取り扱いしている商品は



ワニ缶小(珈琲豆200g入ります)
カカオ∞ブラウン1300円(外税)
(ワニ珈琲匙がのってる右側です)

⭐︎光の加減で色が変化して見える特殊なブラウンです。ゴールドでワニのロゴ焼き付けてあります。

ストックが少なくもう少しで無くなりそうです。



ワニ缶小(豆200g入ります)
白1200円(外税)
(右側ワニの尻尾の横にある方です)

紺色で昔からのフチありワニのロゴ焼き付けてあります。光の加減で青く見えますが実物はもう少し濃い紺です。最近、お問い合わせが多く、再入荷したばかりです。




淹れてびっくり、飲んでにっこり
“ワニビーカー”
ワニビーカー大3700円(外税)
400mlのメモリと180ml(カップ一杯目安)に∞マークか2つ付いてます。ワニのロゴは白で焼き付けてあります。

ワニビーカー小3400円(外税)
300mlのメモリーと180ml(カップ一杯目安)に∞マークか1つ付いてます。ワニのロゴは黄で焼き付けてあります。

珈琲をおいしく淹れるコツは多々あれど、リラックスが大切です。サーバーの上にドリッパーをのせてツルツル滑るのは意外にストレス!よってピタリ(ビックリ)と滑らない🤫加工がしてあります。

また、女性が持ち易い様にコンパクトにあちこちと工夫をしてあります。職人さんによる手作りの吹きガラスの味わいは淹れ心地😆

大が再入荷しました🙌
小が残り少ないです。






一点、一点手彫りのワニ珈琲匙。
使う人の珈琲色に染まってゆく味わい。私の匙も随分珈琲色になって来ました。
ご注文を頂いてからのオーダー制です。
1匙10gすくえます。
5800円(外税)約1カ月ほどかかります。

珈琲豆に刺すとワニが豆の中を泳いでいる様に見える様にニンマリします。



家で楽しむ手焙煎(ハンドロースト)生豆
200gが700円(外税)※パッケージリューアルしました😆

中川ワニの著書“家で楽しむ手焙煎コーヒーの基本”でもご紹介させて頂いているザルで!台所で!中川ワニ珈琲の味を調理してみよう!と思っても生豆が…というお客様の為にご用意いたしました。
その時の入荷に応じてご用意しております。
珈琲は淹れれるけれど作った事ないわ…は、もう卒業!本当においしいを見つける為に出来るまでのプロセスを楽しんでください🤲



攪拌棒(まっすぐ)
1200円(外税)



攪拌棒(ワニしっぽ)
1800円(外税)

九谷焼で作って貰ったハンドロース専用にと作るった攪拌棒ですが、なんでも混ぜやすい‼︎私はお味噌汁のお味噌をとくのによく使います。あるだけで和む不思議な魅力…作家さんの人柄がよく出てます😆


日本で一番古い歴史を持つ京都の開化堂さんに作って頂いてるワニ缶。周年記念にと作っていたのですが、ご要望の声多く、周年記念とは異なる形になりますが、
左から
ブリキ、銅、真鍮とございます。
ワニの頃が刻印された重厚感のある珈琲缶は今では1年待ち。お客様の声をしっかり職人さんに届けてながら進化させて行きたいと考えております。
値段時価(内容に異なります)

ご注文は
メール wa23coffee@gmail.com
お電話FAX0359667801

ご希望の内容を明記の上
お名前
お電話番号
郵便番号
ご住所
メールアドレスございましたら出荷のお知らせメール設定させていただきます。

中川ワニ珈琲別館5F(物販部門)は、お支払いは銀行振り込み、事前振り込みお願い申し上げております。

中川ワニ珈琲の珈琲豆をご希望の際は
ワニ焙煎お時間頂いております。

ご質問、ご質問お気軽にお問い合わせ下さいませ。

プレゼント、記念日に、自分の珈琲ライフにとワニの相棒たちが活躍できますように。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。









家で楽しむ手焙煎(ハンドロースト)の基本 攪拌棒!

2020年06月21日 | 注文受け付け
いつも中川ワニ珈琲を、楽しんでくださってありがとございます。

新しく手焙煎の攪拌棒が入荷しました。



ドレミファソラシド〜の音程で
どれにしょかな〜と

頼んして見てくださいませ。
お値段は
まっすぐが1000円
ワニしっぽが1800円

別途税かかります。
お問い合わせ多々頂いておる様子です。
販売は、中川ワニ珈琲かカイカドウ・カフェのみです。

よろしくお願い申し上げます。


珈琲豆のご注文に関して

2020年05月03日 | 注文受け付け
いつも、中川ワニ珈琲を楽しんでくださり有り難うございます。
さて、珈琲豆のご注文に関してです。



珈琲豆はご予約にてお承りしております。
大体、ご注文から1か月ほどお時間頂いております。ワニ旅仕事等重なる場合前後することがございますが、目安にしてくださいませ。お誕生日プレゼントや贈り物で日にちの希望があります際はお早めにお伺いしております。
珈琲豆は200g〜でお伺いしております。
200gから100g単位で増やせます。
別途送料と消費税がかかります。




1釜1釜異なる味わいを焙煎しております。

ご注文方法は
電話/FAX03-5966-7801
メールwa23coffee@gmail.com
中川ワニ珈琲∞アトリエFacebook
にてお受け賜りしています。

お問い合わせ内容と共に

・お名前
・お電話番号
・郵便番号
・ご住所
※メールアドレスある場合お伝えいただくとクロネコヤマトのお荷物配達自動通知使用できます

留守番電話に伝言残して頂く際は必ずお名前とお電話番号入力してください。

よろしくお願い申し上げます。








お久しぶです

2020年03月27日 | 注文受け付け



なかなか、ブログの方が更新出来ず、∞アトリエFacebookの方ばかりまですみません。

ただいま、コーヒーのご予約は5月分が開始したしました。ご希望のお客様は

メールwa23@gmail.com
または中川ワニ珈琲∞アトリエのメッセージにてお承りしております。
勿論、昔変わらずのお電話/FAXも健在です。

お名前
お電話番号
郵便番号
ご住所

ご記入の上、ご質問、ご注文ご連絡くださいませ。

写真は夕暮れ時、ホーンテッドマンション5Fによるか近づいてくる様子です☺︎

狸森焙煎所10周年記念ワニコラボセットご予約のお知らせ 完売しました

2019年03月01日 | 注文受け付け
“狸森焙煎所10周年記念ワニコラボセット”

「え、こんなところに?コーヒーとお菓子が楽しめるの⁉︎」

と、いう山形にある道路いの“狸森焙煎所”は中川ワニの唯一無二の弟子夫妻が営むお店です。その狸森焙煎所が3/19に10周年をめでたく迎える事となりました🙌

10年目の節目をむかえ、狸森では、ご縁のある方々と色んなコラボをするようですがそれは3/19までのお楽しみ?中川ワニ珈琲とのコラボはではご予約告知を開始させて頂こうと思います。

①情熱の赤🔥狸森に白く吠えるワニ柄缶+狸ワニ柄ビーカーセット
缶は珈琲豆が400g入ります
ビーカーは400ml2人前用です
ノベルティーメモ帳付き☺︎



ワニ弟子夫妻とお客様の笑顔の種と、張り切って作りました25個✨なぜ、25個なのと聞かれたら今年の5/1中川ワニ珈琲は25周年を迎えますに引っ掛けました☺︎




お値段6000円(税込)
※別途送料かかります。(今回、狸森焙煎所10周年記念の為豆とのセット販売はいたしません)

②ワニ珈琲開発色カカオ∞ブラウン狸森に白く吠えるワニ柄缶
缶は珈琲豆が400g入ります



どうしてもこの色が使いたいと弟子の希望です。ワニ珈琲だけのカラーですが任しとき!と作りました。ロゴの部分も今回は調色しゴールドとシルバーの配合は全体感をより上品にしてくれました。

①は中川ワニ珈琲から通販いたします。
②は山形の狸森焙煎所に直接買いに行かないと買えません!!

予約受付開始は
3/3から開始します。
受付時間は朝10時〜20時まで。

❶メールにて注文お受付いたします。
wa23coffee@gmil.com

❷メールの件名に
狸森焙煎所×ワニ缶コラボ缶セット購入
と明記してくださいませ。
お一人様1セットとさせていただきます。
(数が少なくすみません)

❸電話番号、郵便番号、ご住所、お名前
ご記入ください

❹数に限りがございます。焦らず、ゆっくりご検討くださいませ。ご購入確定のお客様から改めてお支払い方法と明細ご連絡させて来ただきます。

❺何かご不明な点ございましたらご質問くださいませ。

商品は3/19お手元に届くよう努めたいと思います。

どうぞ宜しくお願いしもうしあげます。

∞アトリエ
中川京子

珈琲豆、ワニの相棒達のご注文

2018年10月16日 | 注文受け付け
すっかり寒くなってきた?様子。
皆さま、お風邪など召されていませんか?
ワニさんは風邪を引かない日がほとんどない人です☺︎

さて、いつも中川ワニ珈琲を楽しんでくださりありがとうございます。ワニ九州の旅に出ている真っ最中、ワニのFAX壊れてしまいました。

復旧のめどしばらく立たず、珈琲豆のご注文の受付は留守番電話にご伝言、折り返しご連絡先を残して頂くか、メール、中川ワニ珈琲∞アトリエFacebookのメッセージにてお問い合わせしていただくと後日改めて折り返しご連絡させて頂きます。



珈琲豆は100gが650円200gからお承りしております。
別途送料かかります。
時々、スペシャル豆焙煎販売します。突然なのでその時までお値段謎です。
ワニの相棒達、ワニ缶、ビーカー、匙、本、等々ございます。どれも少々ワニお時間頂きますが家でたのしむコーヒーがより美味しくなればと作っています。

その都度、その都度異なる味わいを混合焙煎シティー・ローストのみで作っておりますが一期一会の味わいを日々楽しんでいただけたらと思います。

電話03-5966-7801
メールwa23coffee@gmail.com
中川ワニ珈琲∞アトリエFacebook

どうぞよろしくお願い申し上げます。

今日は10/16なのですが今ご注文頂いて
年内にお送り出来るようワニワニと頑張ります!