栽培メモ：と言うか調理

先日掘り出したジャガイモの小粒。
小粒に関するレシピも色々あるもので

煮っころがしと甘味味噌炒めに。

シンプルに煮っころがしの方が好みかも。

味噌煮は味噌によって調整が必要と言うことなので下手なだけらしい。😅

ついでに先日買ったゼラチンでゼリー作り。

キウイゼリーにしようと思ったらキウイなどはゼリーを固めにくくする成分を含むので一緒には入れられないとのこと。

加熱すればよいそうだが怖いので食べるときに合わせる事にした。

素のゼリーだと味もしないかとバニラを入れたが甘みも必要だったね。😓

栽培メモ：初霜につき（11/28）

初霜が降りたようでコウテイダリアが枯れていた。

約10日咲いたから長い方か。

鉢のパプリカも萎れてしまったので収穫。

色づいたものはなく全て緑。

元気すぎて掘り時を迷っていた畑のジャガイモも。

そのままだと傷みそうなので早速掘り上げ。

右のデストロイヤーは少な目だがアンデス赤は大きめなものも多く数も多かった。

細かいものも多かったが保温していたとしても大きくするのは無理かな。

タネイモが結構そのままだったのが驚き。

ついでに先日買ったエンドウの種蒔き。

イチゴを覗いてみるといくつか赤くなっていた。

クリスマスにはまだ早いのでその場で食す。

丁度に出来ていそうなものはなさそう。😢
逆に何株かが枯れそうになっていた。

保温の仕方が悪いのかとも思ったが、隣とのラインも気になった。

以前枯れた苗とのこのラインが著しく育ちが悪い。

モグラの通り道とか、何か見てはいけないようなものが埋まっているとか…😰

いずれにしても掘り返すのはかなり先になる。

栽培メモ：球根の植え替え（11/17）

庭植えの球根を掘り出して整理した。

その前にコメリで買い物。

ジベレリンは種無しブドウの薬だが。

カラーの花に必須らしく数秒浸けて植え付ける。

厳密には色々タイミングがあるようだが。（本来は春植え付け）

また花茎が出たら散布すると良いらしい。

カサブランカのムカゴもたくさん出ていた。

大まかだが判るものは種類別に植え付けた。

品種が不明な球根もゴロゴロ出て来た。

似たようなものから植え付けた。

あれこれ掘り返していると忘れていたブロックが出土😅

下に瓦礫を入れ高さを合わせて並び替え。


コウテイダリアが咲いてきた。

栽培メモ：アピオスとフルーツ天ぷら

放置していたアピオスをどうにかして食べようと思い色々試すことに。

一番大きな方のいくつかはスライスし全体を三等分して塩ゆで、素揚げ、てんぷらで試してみる。

銀皿の５つは来年用。

ついでにキウイと柿も試すことに。

素揚げ、天ぷらは同じ油で揚げてもかなり食感が違った。

天ぷらの食感が好きかも。

柿の天ぷらは意外といけた。

キウイは未完熟のものを使ったので酸っぱさが目立ってあまり美味しくなった。

完熟したものを使えば良かったか。

後でネットを見たら、フルーツ天ぷらも結構レシピがでていた。

美味しそうなものはまた後で試してみよう。

栽培メモ：キウイの収穫とアスパラガスの施肥など

しばらく天気が悪くなるようなのでその前にキウイを収穫した。

約100個ほどになった。

かなり摘果した事もあって大きな実が多かったが小さめのものも多い。

剪定にもよるが同じ規模の枝振りだともっと摘果した方が良さそうだ。

枝もかなり落としておいた。

もう一度、キチンと誘因などもしないとだけど。

ついでにアスパラガスもすべて刈って、栗の葉と堆肥が良いと聞いたので掛けてみた。

カミキリ虫の巣と化した栗の木の枝をほとんど落としたので葉は山ほどある。

花壇の方でサフランの花を見つけた。

かなり前に消えたと思っていたが、大事にしよう。

夕飯のお供にキウイバナナスムージー。

栽培メモ：タマネギ苗補充

空けてあった畝の使い道が思いつかないので、抜き苗のケル玉を追加することにした。

減ったところにも細目のものを植えた。

全部で50本。

猫も応援。

植え替えたイチゴ苗は枯れてしまった。

一株分だけなんでだろう、謎だ。

トンネル内では形は悪いけど実が生ってきた。

南天の実と薔薇のコラボ。

栽培メモ：柿の収穫とか

今年はどこも柿が豊作のようで。

あまり好みでないのでそんなに気にしたこともなかったが、家の柿も大量になっていたので流石に採ることにした。

一本しかないのにこれで半分ほど。

残りは高すぎて届かないので危険と判断してやめた。

今年は少し剪定しないと。

多分富有柿？

甘くて美味しいしスムージーにも使えるようなので良かった。

雑草整理のついでにアピオスも収穫。

早めに蔓を切ったが結構出来ていた。

最初珍しくよく食べたがそのままではパサパサで直ぐに飽きた。

なにかおいしい食べ方を検索してみるか。

通路の一部の防草シートを張り替え。

他のシートは泥や草など落として張り直し。

花壇の方でツツジが他の植物の陰になっていて気になったので植え替えることに。

掘り出すと二本がくっついた形。

中央の接合している根を切断。

少し間隔を取って植える。

枝も少し落とした方がいいんだが…

以下、閲覧注意

薔薇の枝に付いていた蛾？の幼虫と思われるものを発見。

Biomeの出番か！と思い検索するもどうもしっくりしたものがなかったので質問と言うのをしてみた。

早速回答が来てリンゴドクガの幼虫とのこと。

すごいなBiome😆

毒蛾と言う名前だが特に健康被害などは起こさないとのこと。
リボンをつけて可愛いのでそのまま放置😅