今日も呑みました！(超豪華版)

  　　

浜よし　到着

 

 

勿論カウンタ～席な！

 

 

店内

 

 

オススメ

 

 

 

 

市場の競り権

 

 

最初は　生小

 

 

鰹を衣付けて揚げて

醤油で煮たヤツ

 

 

筍の煮物

ポテサラ

 

 

筍の煮物

 

 

ポテサラ

 

 

冷酒に

切り替えます

 

 

お刺身　お任せ

 

 

菊盛　吟造り

 

 

かつを(腹)、鰯？

かつを(背)、海老ちゃん

 

 

 

菊盛　吟造り

 

 

海老ちゃん、鯵？

かつを(背)

烏賊２種類(剣先イカ、ヤリイカ)

 

 

 

菊盛　吟造り

 

 

いんげん

 

 

かつを(腹)

 

 

鰯？

 

 

鯵？

 

 

 

烏賊２種類(剣先イカ、ヤリイカ)

 

 

黒霧に

切り替えます

 

 

かつを(背側)

 

 

海老ちゃん

 

 

蛍烏賊の燻製

 

 

めひかり唐揚

 

 

黒霧ロック

 

 

 

蛸唐揚げ

 

 

バイ貝(多分)

 

 

はまぐり汁

 

 

お寿司　お任せ

鯵

 

 

 

めひかり唐揚げ

 

 

マグロ赤身

 

 

雲丹

 

 

雲丹と胡瓜の和え物

 

ごちそう様でした！

浜よしで呑みました！

 

 

鮨の浜よし

↓クリック

https://www.city.hitachinaka.lg.jp/business/nousuigyo/1002800/1002917/1002839/1002841/1002889.html

 

 

 

後日、大将からメ～ルが入り

『ネタの種類参考まで

剣先イカ、ヤリイカ

メヒカリ、甘エビ、鰹

ここまでは地物

鯵は京都、蛍烏賊は燻製』

って事らしい！

 

 

 

料金は会計の　みっちゃん　が

会費から払ったので判りません

　　　

鮨の浜よし

  

浜よし 到着

 

 

カウンタ～席に座って

 

 

ランチ だし、運転なので

御茶

 

 

お漬物 盛り合わせ

ピンクの奴は玉葱の酢漬け

 

 

鰹の切り身を揚げて煮た奴

 

 

けんちん汁

 

 

お寿司 お任せ

 

 

鰯の糠煮

 

お寿司 以外はサ～ビスです(笑)！

　　

鮨の浜よし(那珂湊)

　　

母の病院の帰り道

遠回りして

浜よし　到着

 

 

逃げない御寿司屋さんさんなので

当然、カウンタ～席です！

 

 

おしぼり、その他

 

 

御茶

『あがり』 は、隠語

我々お客は使ってはイケマセン

 

 

御通しの　お漬物

 

 

御通しの　筍の煮物

 

 

御通しの　ホタルイカ

 

 

御寿司 到着

お任せ です！

 

 

母も同じ物

 

 

お味噌汁

母は、ハマグリ

 

 

めた坊は、シジミ

 

 

母が雲丹は苦手っと

めた坊に雲丹をくれたら

代わりの貝から外した

生きてる生ホタテ

 

 

めた坊にも頂きました！

 

 

確か、ヤリ烏賊

冬場の美味しい内に

冷凍(業務用冷凍庫で)

しておいた奴

 

 

御寿司 以外は

サ～ビスです(笑)！

ってか、

それなりに使ってますので

誰にでもサ～ビスでは

ありません(笑)！

 

姫、大将と女将が

『待ってるよ』

って、言ってましたよ！

 

 

帰り道

知り合いが支配人をやってる

ドライブインに寄ったら

メロンキャラメル 売ってました！

生産再開したのかな？？？

支配人が居無かったので

聞かなかったけど(笑)！

　　　　

那珂湊 鮨の『浜よし』

　　　　　

ランチの時間に

浜よし　到着

 

 

この後、用事があって

運転なので、御茶

 

 

切干大根の漬物

と

焼き胡桃

 

 

焼き胡桃

 

 

切干大根の漬物

 

 

味噌汁

 

 

御寿司、お任せ

 

 

中トロ・鮃・中トロ

 

 

烏賊２種類

真烏賊・剣先烏賊

 

 

玉子・煮穴子

 

 

雲丹・太刀魚

 

 

烏賊飯

 

 

太刀魚の唐揚げ

 

 

デザ～トの柿

 

御寿司以外は

サ～ビス品です(笑)！

それなりに使ってますからね(笑)！

 

 

 

ごちそう様でした！

 

鮨の浜よし

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浜よしで呑みました！

 

浜よし　到着

 

 

麦茶

 

 

御通し

 

 

麦茶

 

 

オススメ

 

 

お刺身(お任せ)

 

 

麦茶

 

 

 

槍烏賊

 

 

赤貝

 

身

 

ヒモ

 

 

麦茶

 

 

 

地蛸

 

 

麦茶

 

 

 

大トロ

 

 

 

金頭？

 

 

冷酒

 

 

 

〆鯖

 

 

冷酒

 

 

？忘れた

 

 

冷酒

 

 

冷酒

 

 

サル海老の唐揚げ

 

 

隣の席の釣り船の船長から１杯

 

奥様に注いで頂きました！

 

 

何かの角煮

 

 

冷酒

 

 

 

鮪のカマ焼き

 

 

冷酒

 

 

ホヤ刺

 

 

芋の水割り(濃い目)

 

 

お茶

 

 

お寿司(お任せ)

 

 

赤身

 

 

槍烏賊

 

 

鰆？

 

 

赤貝ヒモ

 

 

玉子

 

 

金頭？

 

 

雲丹

 

 

鮪たたき

 

 

ごちそう様でした！

 

 

 

鮨の浜よし

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鮨の浜よし

　

浜よし　到着

 

カウンタ～席に座って

 

 

オススメ

 

麦茶

 

牡蠣(醤油煮？)

 

麦茶

 

赤貝の肝(佃煮風)

 

麦茶

 

お刺身 お任せ

 

鮃

 

 

縁側

 

 

 

 

っと、この辺で

前記事の若いカップルが入店

大将が

『他にもお店在るけど何か調べて此処に来た？』

っと、聞くと

彼氏の方が

『市場見て来たんだけど入りたいって思えるお店が無くて』

『ホテルに帰ろうと思って歩いて来たら此処が目に留まりました』

っで、

大将が

『今日は、運がイイよ このお客さん(めた坊の事)と一緒だから』

って

っで、彼氏が

『え”ェ～～～。そうなんですか？？？』

大将が

『前以って連絡してくれるのでイイ物仕入れてあるんです』

って

色々やりとりして

めた坊と同じ物を『お任せ』で注文しました

そして、女将が

『お飲み物は？？？』

彼氏

『芋の水割り濃い目で』

今の子は、やっぱり泡の出る麦茶じゃないんだね(笑)

彼女は

『熱燗お願いします！』

女将

『大(２合)と小(１合)があるけど？』

彼女

『小で！』

この後、めた坊が居る間に小を２本追加

めた坊が店を出た後もう１本追加したのかな？

日本酒４合、強いですね！

小で頼んだ訳は『冷めない様に』だって！

 

 

 

 

麦茶

 

生牡蠣

 

 

 

麦茶

 

赤貝のヒモ

 

 

赤貝

 

 

熱燗(大)

 

金頭(カナガシラ)

 

 

 

本山葵

 

 

熱燗(大)

 

地蛸

 

 

熱燗(大)

 

 

 

太刀魚

 

 

 

熱燗(大)

 

蟹ちゃん

 

卵たっぷり

 

 

熱燗(大)

 

太刀魚の唐揚げ

 

骨の唐揚げ

 

芋の水割り濃い目

 

 

サッパリ系おつまみセット

 

 

芋の水割り濃い目

 

 

お寿司(半人前お任せ)

 

御茶

 

 

ごちそう様でした！

 

 

御土産

 

 

鮨の浜よし

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浜よしで晩酌です！

 

浜よし　到着

 

 

何か干してある

 

 

カウンタ～席に座って

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

市場の競り権

浜よし の お魚は、仲買を通さず

大将が直接競りで仕入れます

 

 

女将が

『最初は麦茶でしょォ～～～。？』

って事で

麦茶

 

 

金平と浅漬け

 

 

麦茶

 

 

 

ツブ貝

 

 

麦茶

 

 

生シラス

 

 

麦茶

 

 

お刺身　お任せ

 

 

穴子

 

 

烏賊

 

 

かつを（腹側）

 

 

地蛸

 

 

太刀魚

 

 

熱燗（大）

 

 

かつを（腹側）

 

 

穴子

縁側の様なコリコリの食感で噛むと甘味が増してくる

 

 

熱燗（大）

 

 

 

太刀魚

 

 

熱燗（大）

 

 

地蛸

 

 

烏賊

 

 

熱燗（大）

 

 

太刀魚の塩焼き

 

 

 

 

熱燗（大）

 

 

表に干してあったのは

カマス

 

 

カマスの一夜干し

 

 

焼いてもらいます 

熱々の内ならば

頭から全て食べられます

 

 

芋の水割り濃い目

 

 

〆の お寿司 お任せ

 

 

太刀魚

 

 

鯵

 

 

 

雲丹

 

 

 

お刺身で食べられる穴子を

煮たままの煮穴子

煮切りを塗らない

 ↑コレ絶品

 

 

 

 

 

 

 御茶

 

 

 

 

ごちそう様でした！

 

 

 

 

 鮨の浜よし

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『浜よし』で呑みました！

 

『浜よし』で呑みました！

 

 

浜よし　到着 

 

 

 

 太刀魚

 

 

 

 鮪

 

 

 

 麦茶

 

 

 

 天日干しのシラス

 

 

 

 南瓜の煮物

 

 

 

 麦茶

 

 

 

 胡瓜の漬物

 

 

 

 麦茶

 

 

 

大きい葫の醬油漬け 

 

 

 

麦茶

 

 

 

お刺身 お任せ 

 

 

 

麦茶

 

 

 

かつを

 

 

 

麦茶

 

 

 

かつをのハラス

 

 

 

岩牡蠣

 

 

 

サワラ

 

 

 

かつを

 

 

 

赤貝

 

 

 

赤貝のヒモ

 

 

 

 本山葵

 

 

 

大きい葫で

かつを

 

 

 

女将の実家の葫で

かつを

こっちの葫の方が美味しい

 

 

 

サワラ

 

 

 

冷酒

 

 

 

サワラ

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

 市場の競り権

 

 

 

 かつをのハラス

 

 

 

 赤貝のヒモ

 

 

 

冷酒

 

 

 

かつを

 

 

 

 

冷酒

 

 

 

 赤貝

 

 

 

冷酒

 

 

 

 岩牡蠣

 

 

 

 かつを

 

 

 

冷酒

 

 

 

サワラの西京焼

 

 

 

玉子焼き

 

 

 

サワラの西京焼

 

 

 

サワラの西京焼

 

 

 

冷酒

 

 

 

玉子焼き

 

 

 

太刀魚の刺身

 

 

 

太刀魚の刺身

 

 

 

サ～ビスで１杯

 

 

 

閉店時間を過ぎてるので

大将も呑み始めました

 大将の肴、かつを

 

 

 

サ～ビスでもう１杯

 

 

 

 お寿司 お任せ

 

 

 

 お茶

 

 

 

 雲丹

 

 

 

 赤貝のヒモ

 

 

 

 鯵

 

 

 

ガリ 

 

 

 

コハダ 

 

 

 

 メバチ

 

 

 

 ミナミ

 

 

 

鯵 

 

 

 

 玉子焼き

 

 

 

ごちそう様でした！ 

 

鮨の浜よし

↓クリックしてね

http://hitachinaka-eshop.com/shop.php?shop_id=69

住所　　　　　茨城県ひたちなか市海門町１－６－１６

ＴＥＬ　　　　　０２９－２６３－５４４４

営業時間　　11：30～14：30・17：00～21：00 

定休日       毎週火曜日（祭日営業）

 

浜よし で 呑みました！

浜よし 到着

 

法螺貝（ホラガイ） 

 

岩牡蠣 

 

ミナミ鮪 

 

汁物系、ツマミ系 

 

 麦茶

 

 肉じゃが

 

 たまり漬

 

 烏賊げそ

 

麦茶

 

御刺身 お任せ 

 

 麦茶

 

 ミナミ鮪

 

 麦茶

 

 鰯

 

 麦茶

 

 烏賊

 

 冷酒

 

 太刀魚

 

  冷酒

 

 法螺貝（ホラガイ）

 

  冷酒

 

赤貝 

 

  冷酒

 

 岩牡蠣

 

  冷酒

 

 オブジェ

 

オススメ 

 

 市場の競り権

 

ノドグロ と 太刀魚

 

サ～ビスで頂きます 

 

コチ と 太刀魚 の卵 

 

 麒麟山

 

かつを 

 

銀皮造り

 

ハラス 

 

 ニンニク醬油

 

 麒麟山

 

 ハラス

 

 麒麟山

 

 かつを

 

 麒麟山

 

 太刀魚の焼き物

 

 御茶

 

 御寿司 お任せ

 

 ミナミ鮪の炙り

 

 玉子

 

 赤貝のヒモ

 

 雲丹

 

 

 飾り包丁を入れて

湯引きした

烏賊

絶品です！

 

 大将が『あ”ッツ。忘れた！』っと、

赤ムツ（ノドグロ）

 

 

追加で　煮穴子 

 

 

ごちそう様でした！

 

鮨の浜よし

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『浜よし』で呑みました！

 

浜よし　到着

 

 

 

最初は 麦茶 

 

 

烏賊の煮物

 

 

ホタルイカ 

 

 

 馬鈴薯煮物 と セロリ浅漬

 

 

鮃のムニエル

 

 

冷酒に切り替えます

 

 

お刺身

かつを・赤貝・烏賊イクラ 

 

 

多分、女子ウケ狙ってます（笑） 

 

 

大根の桂剝き

に

花びら と 切り抜いた笹

を

貼りました

 

 

 冷酒

 

 

 かつを

 

 

 

 

 冷酒

 

 

 

赤貝 

  

 

 

 冷酒

 

 

 赤貝のヒモ

 

 

 冷酒

 

 

 

烏賊イクラ 

 

 

 

 冷酒

 

 

赤ムツの煮付け 

 

 

めた坊豆知識

『赤ムツ』 じゃなくて 『ノドグロ』じゃねェ～～～。？

って、誰か言ってません？？？

『赤ムツ』＝『ノドグロ』ですが

お魚図鑑では『赤ムツ』です！

『ノドグロ』は主に

島根、富山、鳥取、新潟、山形、京都

など主に日本海側の地域での呼び方なんですね！

 

 

 

 

 冷酒

 

 

 ホタテのホイル焼き

 

 

 芋の水割り（濃い目）

 

 

お任せ 半人前 

 

 

 大トロ

 

 

鮃 

 

 

えんがわ 

 

 

 小肌

 

 

 鮪の叩き

 

 

玉子 

 

 

お茶 

 

 

 ごちそう様でした！

 

鮨の浜よし 

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『浜よし』で呑みました！（その２）

 

浜よしで呑みました！（その２）

 

昨日の続きです。

 

 

 

 

 

 常磐沖の本鮃

 

 

 

 

 

 鮃・中トロ・えんがわ

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

 中トロ

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

 鮃

 

 

 

 

 

 

 

 

 えんがわ

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

 中トロ

 

 

 

 

 

 

冷酒(菊盛 吟造り） 

 

 

 

 

 

 

 鮃

 

 

 

 

 

 

 えんがわ

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

 

 

 鮃の唐揚げ

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

 蕗の薹

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

イサザ 

 

 

 

 踊り食い　で

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

 赤貝の肝(佃煮みたいな味)

 

 

 

 

 

 御茶

 

 

 

 

 

 

 本わさび

 

 

 

 

 

 

 お寿司 お任せ

 

 

 

 

 

 

 玉子イクラ

 

 

 

 

 

 

中トロ

 

 

 

 

 

 

 赤身

 

 

 

 

 

 

 ダルマ烏賊

 

 

 

 

 

 

 小肌

 

 

 

 

 

 

 鯵

 

 

 

 

 

 

 鮪のタタキ

 

 

 

 

 

 バフン雲丹

 

 

 

 

 

 ガリ

 

ごちそう様でした！

 

 

 

 

 

お土産 貰っちゃいました！

 

ピリ辛さんま

 

 

 

 

 

子持からふとししゃも 

 

 

 

 

 

 

金頭(カナガシラ)

 

アップ

 

つぶらな瞳

 

 

 

 

 

浜よしで呑みました！ 

 

 

 

鮨の浜よし 

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『浜よし』で呑みました！（その１）

 

『浜よし』で呑みました！（その１）

 

浜よし　到着

 

 

 

 

 

 

 カウンタ～席に座って

 

 

 

 

 

 

どらちゃん の 置き土産 

 

 

 

 

 

 

 本日のオススメ

 

 

 

 

 

 

 麦茶

 

 

 

 

 

 

 御通し

 

 

 

 

 

 

 ホタルイカ

 

 

 

 

 

 

麦茶 

 

 

 

 

 

 

 ダルマ烏賊

 

 

 

 

 

 

 お刺身 お任せ

 

 

 

 

 

 

 赤貝

 

 

 

 

 

 

 赤貝のヒモ

 

 

 

 

 

 

 ダルマ烏賊

 

 

 

 

 

 

 北寄貝

 

 

 

 

 

 

 

 北寄のヒモ

 

 

 

 

 

 

 麦茶

 

 

 

 

 

 

 赤貝

 

 

 

 

 

 

 赤貝のヒモ

 

 

 

 

 

 

冷酒(菊盛 吟造り)

 

 

 

 

 

 

 ダルマ烏賊

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

 北寄貝

 

 

 

 

 

 

 

 

 北寄のヒモ

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

 

 

 

 

 イルカ

 

 

 

 

 

 

 冷酒(菊盛 吟造り）

 

 

記事が１度でアップ出来ないので 

その２

に

つづく

 

 

 

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