昨日、
池袋のハワイアン理容室カット・イン・チェリーの常連のお客様に
西巣鴨の「朝倉」というお店のチーズケーキを頂きました
そのお客様が5月にご来店されたときに
チーズケーキの話になって
「レアよりベイクドがいいですよね～
」
なんて
そして昨夜ご来店時に
西巣鴨にある「茶房 朝倉」さんというケーキ屋さんの
ベイクドチーズケーキをホールで頂いちゃいました
「味の率直な感想聞かせてくださいね！」
と言われたので、
閉店後、スタッフ全員で食し
レポートも出させちゃいました
CHERRYスタッフ チーズケーキレポート
CHERRYママさん
「昔、こんなに色んなチーズケーキがなかったころに、
中目黒の昔からやってるおじいさんの作るチーズケーキがあって
そこのチーズケーキを思い出しました。とっても美味しい」
CHERRY店長
「美味しいです」
スタッフABくん
「2種類の食感が新鮮で、
見た目のふわふわさからは想像できない濃厚さがとてもおいしかったです！
チーズケーキでここまで満足出来る食べ応えのスイーツはないのでは！？
一緒にブラックコーヒーを飲んだのですが相性はバツグンでした」
スタッフHRちゃん
「一目見て、とにかく大きくてびっくりしました！
こんな大きな箱に入ってチーズケーキを見たのは初めてでした。
食べてみると・・・ずっしり重みのある食べ応えでした。
表面のこげみとのコラボが良く合ってると思いました！
とてもおいしかったです！！！
食べた後、すごくのどが渇いたので
もう少しそこの部分軽い感じがいいのかな？と思います」
そして・・・
私の感想は・・・
「一昔前に流行ったスフレチーズケーキの食感を思い出しました。
ただ、その頃のスフレチーズケーキとは比べ物にならないほどのずっしりとした重量感！
そして、
頂いた日は、チーズケーキを焼いた日らしいのですが
翌日（今朝）食べてみると
昨日よりスフレの感じがしまってて、固めのベイクドチーズケーキに変身！
これまた美味しい！
私的には、この1日経った感じの方が好みかな。
皆が言うように食べごたえは十分！
これぞチーズケーキって感じで食べ終われます」
と、
こんな感じです
調べてみると
この西巣鴨の「朝倉」さん、
ケーキ屋さんでもあるけど喫茶店も併設してるようで
なかなか感じのいいお店
グルメサイトの口コミもいいんですね
参考までに
http://loco.yahoo.co.jp/place/44be8fb0e2041a73ef83fa8ea028d674a6156b26/review/?
今度はこの喫茶店で食べてみたくなりました
ちなみに、
このホールのチーズケーキは
予約しないと買えないようです
普段はカットされたものの販売みたいです
豊島区民を30年以上やってますが
まだまだ区内の知らないことが多々ありますね
ごちそうさまでした
カット・イン・チェリー
０３～３９８５～１９２９
ＵＲＬ：http://cut-in-cherry.com