うなぎ小作 いしだ

うなぎ いしだ
羽村市小作台1-11-6

小作駅近く、青梅年金事務所、真向かいにある割烹居酒屋の鰻重がコスパに優れていて、美味いんです。鰻重の松。
2100円なのに鰻ほぼ一匹使用の量です。しかも味も良い。蒸し、焼きがかなりのレベル！
安くて美味い鰻重ならここが一番かも。
食いしん坊な人は、鰻二匹の特上3300円を頼むと、海苔弁当みたいな鰻重が出て来ます。
今から行くよ！と電話も可能なので昼時は有り難いです。

ラーメン青梅市 なか屋

ラーメン 餃子 なか屋

青梅市野上町2-11-15（月曜定休）
前に行って美味い記憶があり度々行くお店です。
元々は都内に近い所でやっていたらしく、その味の良さから芸能人や著名人がお忍びで来店していた程の絶対味覚の持ち主の店主が作る料理は全てが絶妙です。
四川山椒を使った、マーラー麺と言う辛いラーメンが有るのですが、ただ辛いだけでは無く深い美味さの奥から辛さがやって来る感じの深美味辛ラーメンです。
見るからに辛そうですが、美味さが先行するので食べれてしまいます。
四川山椒もテーブルに置いてありました

ラーメン羽村市 上を向いていこう

上を向いていこう

羽村市富士見平2-22-9

西多摩地域では超有名な豚骨ラーメン一番の大元の人がやっているラーメン屋です。
この近くにも吉法師と言うつけ麺が美味い一番の人がやっている店があります。

上を向いていこう。は豚骨ラーメンが美味く、豚骨ラーメン、かるめ、ふつう、おもめ。と3種類選べます。
かるめ。はその辺でも食べられる豚骨ラーメンで、

ふつう。は結構なトロミがある豚骨ラーメン。コテコテではないのですが、トロミがあるスープが選べる赤麺（唐辛子入麺）によく絡み美味しいです。

おもめ。は、ふつうにさらにニンニクを大量投入し、ガツンとした仕上がりです。夏バテしそうな時に無理に食べ、馬力つけるのに良いかも！
店内には、色々な事が貼ってあり、豚骨ラーメンのスープ割りだかで、『とん茶』をイチオシしています。今回はとん茶はしないで替え玉のみでした。

豚骨ラーメン、ふつう替え玉した時の赤玉

このラーメン一番の方に豚骨を扱わせたら右に出る人は中々居ないくらい上手いと思います。

天玄（佐須丸実生）

今日は、八王子の美咲園に手持ちの富貴蘭の健康診断に行ってきました。
手持ちの富貴蘭はお陰で病害中も無く新根も順調で元気そのものでした。
美咲園で何気なく手にしたプリッと可愛い豆葉で端整な木姿をした『天玄』を頂きました。
ラベルや手の指からもわかるように小さめの豆葉です。玉金剛よりも少し小さめのでしょうか。

この、天玄、美咲園がかなり前に静岡の有名な実生屋から独立したMさんから購入したうちの増え芽とのことです。
佐須丸縞もあったとの事。

花も、この葉姿からは想像出来ないような大きな薄紅色の花を咲かせるとの事で、花物を集めている自分には、打ってつけの品でした。
子芽も花芽も何個もついているので、開花が凄く楽しみです。