加賀市★高尾町の広島お好み焼き&カフェ Daikokuya!

広島お好み焼き&カフェ
ヘルシーな鉄板焼きをリーズナブルにたのしめるお店です。
パワーストーン&雑貨もごゆっくり★

★おしらせ★

【定休日】 毎週火ようび(月末のみ火・水連休です) 【営業時間】昼の部・AM11:30~15:00。夜の部・PM18:00~22:00まで。 ★パーティやお席のご予約・お持ち帰りなどTELにてどうぞ♪0761-73-4492

木工作業。

2013-08-15 | 日記

友人のカフェレストランの看板。

立派な流木?なのだけど、かなり腐食がすすんでいて、

乾燥・オイル塗装を何度か繰り返して防虫と防腐加工。

ほんとうはもうちょっと染みこませて、丈夫な木にできればと思ったのですが

お盆休みまでになんとか間に合うように、と早回しで作業(^^;

文字を書いて、その上から透明のニスで仕上げ。

木工作業は精神集中できるので

意外とストレス発散になるのかも。

疲れててもこれだと別のスイッチがはいるんですよね♪

こっちは余った板で

ハーブ苗の箱を作成~。

ちゃんとした木工の基礎なんて知らないから

その筋の方がみたら笑っちゃうようなモノですが、まーいいでしょう。

まだまだ作りたいものがいっぱいで、

何から手をつけたらいいのか

ちょっと整理せねば・・・。

それに、板や木材もけっこう価格にばらつきがあって

まとめて購入するとお得!なんていうのがあるので

考えて買わなきゃいけませんね。

 

 

さて、お盆も通常営業中、で

おなかもすいたので

今日のまかないは、ただいま試作中の「オムレツ焼き」~♪

まだ研究中のため、形がまちまちですが・・・(^^;

ひろしまお好み焼きのニューばーじょん。

ふつうは鉄板に押し付けて水分をじゅ~っと飛ばすのですが

これはふんわりと蒸し焼きにして、キャベツもふんわり。

そして、タマゴをオムレツ風にふんわりと仕上げて、まんまるく成形。

ドーム型でかわいー♪

やわらかくて、食べやすいし。

この中にもちゃんとおそば、入っていますよ。

まるいお好み焼きの中に、チーズとかおもちとか

いろいろ入れてもよさそう。

「オムレツ焼き」

次の新作はこれに決定~♪

 

 


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