加賀市★高尾町の広島お好み焼き&カフェ Daikokuya!

広島お好み焼き&カフェ
ヘルシーな鉄板焼きをリーズナブルにたのしめるお店です。
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ホーリーバジル。

2013-09-19 | 日記

今日も貴重な秋晴れ。

そろそろハーブ達の植え替え適期となりました。

これはホーリーバジル。

普通ハーブのバジルとして日本で出回っているのはスイートバジルで

このホーリーバジルは、インドでは聖なる植物として

特別なもの、神の祝福を受けるためにもどの家にも必ず植えられるもの

だそうです。

いままでその存在に気づかなかったので、

数あるバジルの一種、

位にしか認識してなかったけど

クリシュナの祝福した聖なる植物となれば、こりゃー植えなきゃいかんですね。

Tulsi(トゥルシー)とも呼ぶそうで、インドの方々、これを世界中に広めて

聖なる恩恵を、ひいては世界平和を・・と大真面目で活動している協会もあるんですねー。

さすがインド。

政財界までもがどことなく浮世離れしてますww

さて、ホーリーバジルは通販で購入したので

かわいそうなくらいもやしっ子。

これからちょっとほったらかしにして

強い子に育てなくては。

ホーリーバジル協会によると、

この葉っぱを毎日一枚ずつ

お口の中でよーく噛むと

健康にもよく、虫歯にもならない!

って力強く謳っておられましたので

さっそく試してみましょうか(^^)

葉っぱはバジルを上品にした感じでとーってもいい香り。

なので、虫歯はおいといても

ハーブティとか、いろいろ使えそうです。

こちらはシナモンバジル。

これだってすごくいい香り。

シソ科の植物って丈夫だし、みんな優秀ですね。

丈夫といえば、このイタリアンパセリも丈夫でよく育ちますね。

しかも、パセリの香りはしっかり強くて肉料理にはぴったり。

種まきしたワイルドストロベリーも大きくなってきました~♪

タネから育てると、かわいさもひとしおですよね。

さて、こちらのユーカリはもう十数年、ほったらかし状態で

実にかわいそうだったのですが・・・

この度、無事植え替え終了。

ほんとうに、いい香りです・・・。

なんとか生きていてくれてありがとう!!

この子たちにパワーをもらって、おかげさまで今日も元気。

おまけに、今日は満月。

パワーストーンもチャージもしましょうかねー(^^)

 

 


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