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日々是楽!(Enjoy it every day!)

エチオピア アリーチャG1 ナチュラル!

今朝も新たに珈琲豆「エチオピア アリーチャG1 ナチュラル」を開封だ。コーヒー発祥の地といわれるエチオピアの豆だからね。 その多くが太古から受け継がれている自然的な農法で栽培されているんだよね。



「ここまで華やかな香りと口当たりの一杯にはめったに出会えません。 入手困難なエチオピア産コーヒーの中でも“極上フルーティ”な香りのコーヒーが届きました。 名産地イルガチェフェ・コチャレ地区のG-1ナチュラルです。ぜひこの機会に、素晴らしい上物モカコーヒーの世界をご堪能ください。」とのこと。


「エレガントでスイートチョコを想わせる甘い香り。クリーミーでまろやかな飲み口に広がる華やかさ。ピーチやブルーベリーを感じる重厚な完熟の甘み。ダージリンのようなコクと苦みを感じる長い余韻。」ってバイヤー絶賛だけど、確かにわかるよ。↑の4拍子揃った確かに華やかな珈琲だ、超美味ぇ〜!どことっても申し分ない。なるほどレベル高い!



そして、今朝の主役は珈琲だけではない。サラダだ。えっサラダって思われるかもしれないが、だって我が家産ダイコンの甘いこと。めちゃ瑞々しくて甘いほど。あぁ〜美味い!

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