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日々是楽!(Enjoy it every day!)

「てっぺん」 の台湾まぜそば!

今日のランチは西区上小田井のまぜそばが人気の「てっぺん」へ。でも今日は名古屋めしとして知られる台湾まぜそばの気分だ!先日元祖の「はなび」、派生メニューの「達磨食堂」の台湾焼きラーメン食ったばかりなんだけど、なんとなく欲しちゃったんだよね〜。
っと言うのも決して辛いの好きじゃないんだけど、なんとかく癖になる味?あの独特のねっとり感がたまらなく食いたくなるのだ。


1番人気は辛味のないまぜそばとのことだが、ここはピリ辛の台湾ミンチがのった台湾まぜそばだろう!だって、ここの店主はあの「はなび」出身とのことだもんね。
あれっはなびとそっくりなのかな?っと勝手に想像してきたが、見た目から違う?


何がって白ねぎだもんね。見た目が随分変わってくる。味はどうだろう?ネギの違いは全然わからないが、肝心の辛さが違う。こちらの方が辛味抑えられていてずばりマイルドだ。個人的にはこのくらいのマイルドな辛味の方が好きだね。美味いよ!


そして、台湾まぜそばの楽しみって〆のおい飯じゃない?ここはセルフでご飯食べ放題。おぉ〜いいじゃない?他店だとおい飯無料でもご飯半膳くらいが普通だけど、自由って嬉しい・・・っと言うことで欲張っちゃったよぉ〜。残り汁に対してご飯大盛りは多すぎた?
でも、大丈夫、台湾ミンチは辛いのだ。このくらいのバランスでも十分美味い!もちろん余裕で完食。おかげで満腹だ。


美味い台湾まぜそばって、自分的には辛さとかって言うよりもこの独特のねっとり感?とろみ感?なんだよねぇ〜。なるほどメニューにあるW黄身っての興味あるねぇ〜。辛いの弱い方はまぜそばもいいだろうが、ここの台湾まぜそばは辛味抑えめなのでありだ。あぁ〜ご馳走様でした。


#愛知ラーメン
#名古屋メシ

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