そんな中、久しぶりにB級グルメを満喫。
岐阜県土岐市のB級グルメの「てりカツ丼」だ。誰がてりカツ丼と呼び始めたのかは知らないが、メニューには単純に「カツ丼」と書かれているだけ。
でも、カツ丼と注文すれば普通にこのタイプのカツ丼が登場してくる。ようは土岐においてはカツ丼はこれなのだ。
もちろんノーマルな玉子とじも選べる。店の方いわくこのてりカツ丼は玉子とじに対して味噌と呼んでいるようだけど?
実際に食してみると、味噌というよりはデミグラスソースって感じ?かなり濃厚なソースだけど悪くはない。
但し、見た目通り普通のカツ丼よりはかなり濃い味なので、調子の悪い時にはやや苦戦する可能性はある。
自分の体調を見ながら食したい逸品だ。
しかし、全国にカツ丼って色々あるよねぇ~。この土岐のてりカツ丼は2度目だが中々面白いものだ。
ちなみに、食した店は土岐市駅から車で15分弱くらいの「味乃家」でした。
#岐阜グルメ
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