「今やスペシャルティコーヒーの世界的名産地となり、名高いマイクロミル（家族経営の小規模な生産処理施設）が揃うコスタリカ・タラス地区から、当店クラシフィカドールが厳選した特別なコーヒーが届きました！華やかな香りに明るい酸味や甘さの余韻。コスタリカ・スペシャルティの飲み比べなどで、贅沢な時間をぜひお過ごしください！」とのこと。
早速、マグニフィカSで抽出だ。「フローラルでジャスミンやグリーンアップルを感じる香り。シルキーな飲み口にかぼすのような酸味。まろやかなコクとメープルやマスカットをイメージする甘さ。ティーライクの余韻。」との売りだが、なるほど軽〜いコーヒだね。フルーティーでいいけどちょっと物足りない？少し好みがわかれるかも？
モーニングコーヒー頂いたら、早速面倒だが朝食つくりだ。休日の朝は飽きもせずにホットサンドね。今朝もお気に入りのトマトエッグサンド・・・まずは卵だ。楊枝で黄身をいくつか刺して、レンチン解凍2分であっという間にエッグ完成！楽でいいっ！
トマトと玉子がっつり挟んで焼いたら、トマトエッグホットサンド完成！毎回食べにくいのわかっているのに、大量に挟んじゃうんだよなぁ〜。更に、今朝は先日つくりすぎたキャベツ炒めを玉子で炒め直しでいただくことに。う〜ん、少しでもおかずあると気分いいね。
うん、何度食ってもホットサンド飽きない。ほんとかみさんからホットサンドメーカーもらっておいてよかった。あぁ〜満腹。食後に、のんびり珈琲お代わり。ちょっと濃いめで、ミルクたっぷりめ。あぁ〜美味い。
