難易度 ★★★
★ ノアズキ と ヤブツルアズキ
共に ツル植物で 花がほぼ同じです。
ノアズキ 葉が菱形で 種子がサヤエンドウ似
ヤブツルアズキ アズキの原種で 葉が朝顔の葉に似て 種子が細い筒状
花だけ見ると区別がつかない。
2つは 場所により同じ場所に混在することもあるので注意深く観察する必要がある。
難易度 ★★★
★ ノアズキ と ヤブツルアズキ
共に ツル植物で 花がほぼ同じです。
ノアズキ 葉が菱形で 種子がサヤエンドウ似
ヤブツルアズキ アズキの原種で 葉が朝顔の葉に似て 種子が細い筒状
花だけ見ると区別がつかない。
2つは 場所により同じ場所に混在することもあるので注意深く観察する必要がある。
初めてこの植物を知ったときから気になる疑問です。
硬い? 実が小さい? 扱いが面倒?
葉っぱはアズキの匂いがするような気がしたんだけど
と食いしん坊の私です。
ヤブツルアズキは ハマアズキよりアズキに近いですから食べられると思いますが
硬くて実が小さくてあまり美味しくは無いと思いますよ(笑)
それに 量食べられないしね(笑)