若ハゲ親父のお酒とご飯とご飯屋さん日記

飲んだお酒と作ったご飯やご飯屋さんの日記

ブルゴーニュ コートドールルージュ2019 アンブロワーズ

2021-12-11 20:43:00 | 日記





アンブロワーズさんの作られたワイン。
アンブロワーズさんいつもいい仕事する。

2475円とブルゴーニュのワインの中ではかなり手頃だけど、コスパ最強。

最初口に含んだ時はピノっぽくない(と思ってる)甘い香りがするが、そのあとピリっとアルコールが来た後にピノのスッキリとした波で終わりがやってくる。

あてはこれ





チーズと

ブロッコリースプラウトにサラミ乗せてオリーブオイルぶっかけたやつ。

ブロッコリースプラウトはアルコール飲む時に食べたらいいという研究結果も出てるらしい。

何がいいかは酔っ払ってるから覚えてない笑

もう手遅れかもしれん。

それでは。





ナンガ good sleeping

2021-12-11 18:51:00 | 日記
マクアケで見つけたナンガの羽毛布団。

(終了。多分そのうち一般発売されるはず)

ナンガのダウン買ってめちゃくちゃよかったので、これは買うしかないっつって買ってみた。




寝袋みたいな感じで、袋に入ってる。

寝袋を想像してたので思ったよりでかかったけど、布団なのでセーフ。





かっかっこいいいい。。。

布団カバーもナンガのがよかったけど、売り切れだったから一般販売を楽しみに待つことにする。




布団側ってどっちなんだろ?笑

とりあえず、前の布団のカバーつけて使ってみた。

最高です。

まず軽い。

嫁が祖母に買ってもらったという10万超えの羽毛布団よりもめちゃくちゃ軽い。

そして何より暖かい。

さすがヒマラヤで使われる寝袋やダウンを作ってるナンガ製だけある。

今年の冬は寒さ知らずで過ごせそう。

芋焼酎 球

2021-11-27 21:22:00 | 日記

黒木本店の焼酎と言ってわかる人は少ないかもしれないが、百年の孤独、㐂六と言ったらわかる人がいるのではないだろうか。







今日は黒木本店の焼酎。球。


飲み方の指定はされてないけど、まあまずは生()で行ってみようかな







色は透明かと思ったら黄金色。


ふむ。14%まで加水してるので全然飲める。


むしろ飲みやすい。


口に含むときはそうでもないが、飲み込んだ直後に優しい甘さの芋の香りが鼻に抜ける。


割って薄くなる方がだめな気がする。







といいつつ氷を入れてみる。


お酒だめな人はこっちの方が飲みやすいかも。


割ってもわらなくても、甘い。


芋の甘さかな?


氷が溶けすぎたらやはり甘みが薄くなるのでいい塩梅で抜くのが吉かも。


これぞ食中酒。芋の甘みはあるけど、焼酎独特の切れ味があるので後にひかない(前も同じ表現使った気がする)


うますぎる。飲みすぎて明日頭痛いんやろな


もったいないモール②

2021-11-27 13:21:00 | 日記
まさかの生ハム第二弾。



前頼んだ時も送料含めて4000円くらいでこれ




これは買い

ボージョレ

2021-11-26 22:53:00 | 日記

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ









ワインを普段から飲み始めるようになってはじめてのボジョレー。


いつもはコンビニで買って、よく味わわずに飲んでるけど、アルコール臭いなと思ってた。


このワインはワンランク上だからかはわからないけど、いつも感じてたアルコール臭さはない。


今まで飲んだボジョレーで一番美味い(高いから当たり前?)


いい渋みがあるけど、あっさりしてて美味い。


重さがないから好き嫌いは分かれそう。


食中酒には、私はちょうどいいと思う。



モルゴン・ラピエール









フランスのこれもボージョレのガメイ種で作ったワイン(ボージョレはガメイ種)


2018年の当たり年に作ったからか、今まで飲んできたボルドーがなんだったのかってくらい美味しい


蝋のコルクも初めて。


飲んだ瞬間フレッシュな香りが鼻から抜けて、そのあと渋みがきてもう少し味わいたいなと思うくらいでスッと消える。


いつもの飲むブルゴーニュとは何が違うかよくわからないけど少し違う。


鼻への抜け方かな?とりあえず美味しい


やばい酔っ払ってきた。明日記憶ないんだろな。