若ハゲ親父のお酒とご飯とご飯屋さん日記

飲んだお酒と作ったご飯やご飯屋さんの日記

ロンゴ・ドンゴ・モナストレル

2022-01-15 21:06:00 | 日記
髭のおじさんのイラストが特徴的なスペインの赤ワイン。




コスパが相当いい。





新しいワインなので熟成感はないけど、濃ゆくていい感じ。

若いと言っても若さ特有のアルコールの痛々しさはない。

いい塩梅に渋みがあって、美味しい。

チーズがとてもよく合う。

今日は白カビのチーズにしたけど、青カビのチーズも良さそう。

生ハムとも合いそうだな。