塩シリーズ番外 天日塩ジェラート

　生産者は、有限会社高知アイス。ホームページもなかなか洒落ている作り。フラッシュ使ってるものね。これも必見。http://www.kochi-ice.com/
詳しくは、ホームページを見て頂くとして。天日塩ジェラートの塩は、高知県土佐佐賀町の海岸で、天日干しで塩を作っている吉田さんの天日塩を使っているとのことである。種類別にいうとアイスミルクであるが、濃厚さもあり、さっぱり感もあるというすばらしい出来映え。塩がこの両方の塩梅を演出しているのでしょうかのう。
　高知の深海水をイメージさせる白と青のパッケージに、薄青のジェラートがまた合うね。なかなかの作品である。感動した！でも、通販だと結構お高くて、一個400円。うちは、生協で200円くらいで買ったらしい。ま、お薦めだわさ。