にんにく酒を漬けよう～♪

３年前に超ＢＩＧなにんにくを山ほど購入　青森は”田子”産で～す
一粒一粒がとってもでかい　

あんまりたくさんあったので一計を講じにんにく酒を漬けました
家では出来ないのでキャンプ場に行きアルミホイルで包んで
炭火で皮ごと蒸し焼き
あたり一面キョ～レツな臭い・・・目にしみた
皮を剥いて、泡盛久米仙の中にドボン



効能は強壮、強精、疲労回復、健胃整腸、発汗、利尿、殺菌、動脈硬化ぜんそく、
リュウマチ、便秘、冷え性etc・・・すごい
でも臭すぎて翌日仕事が休みでないと飲めない

最近疲れ気味で、久しぶりに引っ張り出して飲んでみた
まろやかになって飲みやすくなっている
けっして味わうものではないけれど、元気になる気がしま～す

あと残りもわずか。
今度は東御の朝鮮人参で朝鮮人参酒を作ってみよう