おうちおやつ１７ マドレーヌ♪

新年が明けたと思ったら『あっ！』という間の一週間。
あんまり休みがなかったのに正月ボケで
仕事のペースを取り戻すのに少々疲れ気味
少しの甘いものってなんだかホッとしますよね。

今日のおやつはマドレーヌです。



コーヒーもいいけれど、今日は牛乳で
この組み合わせ結構好きです

ここから先は妻の書き込みです（笑）

～妻レシピ公開～　卵1個でできる分量で、簡単ですこの形で7個出来ました。

材料
　　小麦粉　５０グラム
　　ベーキングパウダー　小さじ１/４
　　無塩バター　５０グラム
　　砂糖　　５０グラム
　　塩　　　１つまみ（ほんの少し）
　　卵　　　Ｌ１個
　　バニラエッセンス　少々 （なくても可）

（型に分量外のバターを塗って粉をふるって準備しておく。）

小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜ合わせたところに溶き卵を入れて
粉っぽさがなくなるくらいに混ぜ、溶かしたバターとバニラエッセンスを入れて
馴染むくらいに再度混ぜあわせる。
（捏ね過ぎ注意）３０分生地を休ませてから１８０度に予熱したオーブンで１２分
焼いて出来上がり

とっても簡単なのでお試しくださいませ～（妻）