体育の日 その２

カレーは冷凍庫へ

なぜなら、半額に弱い私は様々なものを冷凍しまくっていたので、先に古い物から処分です。


ラムチョップ

解凍してオリーブ油とニンニク ローズマリーでマリネして焼いたよ。油ギトギト…

写真撮るの忘れた。

バルサミコ酢とマルサラ酒で煮切ったソースかけて食べたら美味しかったよ。


んで、半額冷凍牛肉ミンチも開封したトマトソースもやばいしボロネーゼ作成中


これも冷まして冷凍かな…


半額見ると何でもかんでも買ってしまうのはよくないとわかりつつも…


また、買ってしまって冷凍庫が…


だって半額なんだもん…

体育の日

いい天気。体育日和。仕事の人はご苦労様




休みの人は楽しんでるのか🤔

私は家でのんびり。




スーパー半額で買って冷凍してる肉貯まってて消費期限切れたスパイもいっぱいあるので久々にカレー作ってます。


に挑戦。






飴色玉ねぎて10分で出来るって知らんかった。




玉ねぎの皮、白ネギの青いとこ。基本何でも買った食材捨てずに溜め込んでしまうのです、結局、腐って捨てることになる前に、ブイヨン入れて煮込んでみました。チキンストックもどき。


で煮込んでみました。

カレーみたいになってきた。








赤ワイン入れすぎたかも…

カレーに投入して、少し煮て放置します。

さてどんなお味になるのやら…