今日西荻のアケタの店のライブに行くよ～という連絡を受けて、じゃ、ライブ前にうちで食べていけば？ってことになり、5時まで仕事だというのに、6時にどうぞって言ってしまったのは私です。
あり合わせのもので、大急ぎでなんとか形に。
とりあえずは冷蔵庫に作り置きしてある牡蠣のオイル漬け。
ピンクペッパーを散らしました。
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ピンクペッパー ３０g Pink Pepper マダガスカル産 |
| コウベグロサーズ | |
| コウベグロサーズ |
冷蔵庫にあった柿に生ハムをのっけていつものおつまみ。
夕食用に茹でてあったブロッコリーとアスパラ、冷蔵庫に買い置きしてあったスモークサーモンで即席サラダ。
たまたま買ってあったパクチ（コリアンダー／シャンサイ／シャンツァイ）と冷凍してあったひき肉と海老で、あり合わせでヤムウンセン。
先日いただいた畑で採れた里芋をヘルシオで蒸して、マヨネーズと自家製ゆず胡椒で和えました。
今回は白みそと荏胡麻油もちょこっと入れました。
万能ねぎを散らしたら出来上がり～
塩糀をまぶして冷凍してあった大山鶏モモにうちなー塩ちゃんを、冷凍のままヘルシオで。
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うちなー塩ちゃん×4個 |
| 黒糖本舗垣乃花 | |
| 黒糖本舗垣乃花 |
輪切りのナスに、かつお節を醤油で和えたものをぬり、ミニトマトとピザ用チーズをのせたものも周りに並べて付け合わせに。
ヘルシオまかせて調理は冷凍のままの食材と、他の食材を並べて焼いても、ヘルシオがセンサーで食材の温度を感知して、ちょうどよく焼き上げてくれるので助かります。
今回買ったヘルシオAX-XW600は、以前使っていたAX－XP200よりも、鶏肉の皮がカリッとコンガリ焼きあがります。
相変わらず肉はしっとり
散財しましたが買ってよかった
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シャープ ヘルシオ 「COCORO KITCHEN」搭載 30L 2段調理タイプ レッド AX-XW600-R |
| シャープ(SHARP) | |
| シャープ(SHARP) |
ヘルシオ君のおかげで、突然のお客さんでも、なんとかお料理を並べることができました
