昨日は昼休みも親のケアマネさんとの打ち合わせがあり、夜は8時まで仕事なので、朝っぱらから夕食を作りました。
クリームシチューなどの煮込む料理はすべてヘルシオで。
ヘルシオで煮物と同じ要領で煮ます。
ヘルシオがシチューを煮込んでくれている間にほうれん草のソテー。
生野菜サラダは自家製ドレッシングで。
キャンティー風万能自家製ドレッシングのレシピは → こちら
洋風メニューなのに突然の和食。
厚揚げの賞味期限がぎりぎりだったので、白菜と一緒に白だしで煮ました。
冷ましてから冷蔵庫へ。
本当は出来立てがおいしいですが、やむおえずの朝からクッキングでした
