先日、健康診断の結果が届いて、LDLコレステロールが119ｍｇ/dLまでが正常値なところ、122Hと赤字で表示されていたため、急にコレステロール対策開始
あと３ｍｇ落とせば合格です
母が豚バラばかり好むので一緒になって食べていたのと、運動不足なのと、いろいろと思い浮かぶ要因はありますが、とりあえず、肉より魚キャンペーンを始めてみました。
久々に、鮭のちゃんちゃん焼きを、ヘルシオで。
ヘルシオ角皿に大き目のクッキングシートを敷き、お好みの野菜をカットして重ねて、味噌＋マヨネーズ＋自家製ゆず胡椒＋オリーブオイル＋片栗粉を混ぜたものを回しかけ、一番上に、塩をまぶしておいた秋生鮭を並べます。
タレは最後にかける用に少し残しておきます。
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ヒタチクッキングシート Eタイプ 33cm×30m |
| 日立化成 | |
| 日立化成 |
クッキングシートは角皿からはみ出すぐらいに大き目のを使うと、角皿が汚れず洗い物が楽です。
ヘルシオ AX-XW600 まかせて調理 炒める
お皿に盛りつけてから、タレをかけたら出来上がり～
魚と野菜が一度に摂取できて、簡単なのにおいしい
もずく、しらす、きゅうり、ミニトマトの酢の物。
箱買いしたもずくが冷凍庫にいっぱいあってシアワセ
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もずく (太モズク）沖縄産 ３kg（500g×6）(塩抜き不要) (冷凍保存可) (送料無料) |
| こだわり源蔵 | |
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おひたしのほうれん草はヘルシオで茹でました。
お豆をゆでて冷凍しておくと便利
青豆の塩ゆで・ひたし豆作り方は →こちら
毎年健診の結果が届いた直後のみ、多少、健康に気を遣うようになるのですが、長続きしません
