いただいた秋田の手作り野菜で晩ごはん。
ズッキーニとオクラをカットして耐熱皿に並べ、ガーリックをまぜたオリーブオイルを回しかけ、塩コショウをふってシュレッドチーズをのせてヘルシオで焼きました。
ヘルシオAX-XW６００ 手動 ウォーターオーブン 二段 ２00℃ 20分
歯ごたえが残るぐらいの仕上がりです。
ズッキーニがやわらかめに焼きあがった方が良ければ時間を長めに。
ズッキーニとオクラのチーズ焼き。
サクッとしたズッキーニの食感とチーズの風味がたまらないです😍
単調なズッキーニの味にオクラがアクセントを加えてくれます。
５袋もいただいちゃったほうれん草は全部まとめて茹でて、半分をおひたしに。
ほとんど味をつけなくても甘い！
このほうれん草、おいしい・・・とみんなで感動しながらいただきました。
いただいたヤングコーンとトマトのサラダ。
ヤングコーンはちょこっと茹でてからカットして入れました。
我が家が枝豆好きなことを覚えてくれていて、種から育てた枝豆をたくさん送ってくれました😍
いなげやさんで買って来たブリとタコとイカのお刺身。
大葉は家庭菜園で育ちすぎているのをたっぷり収穫してきてしきつめました。
野菜がメインなおつまみばんごはんでした。
