調理師の資格を持っている障害のある弟が久々に腕をふるってくれました。
ビーフストロガノフ。
サワークリーム入りでコクがあって濃厚でした😊
梅酒風味の豚バラ煮。
母が何年も前に漬けた梅酒で煮込んだ胃もたれしないさっぱり豚バラ。
小さめにカットした人参やネギが入って個性的な一品。
大好評でした😍
だいぶブランクがあったのにさすが！
戦場の後片付けは私が担当💦
油や食材が飛び散ったキッチン全体を拭き掃除。
おかげで見て見ぬふりをしてた普段からの汚れもきれいに落ちました😅
作った料理が完売してドヤ顔な弟。
今後も時々、食事当番をやってもらうことになりました♪
