湘南から届いた手作り野菜箱のエビ芋を鶏もも肉と一緒にヘルシオで煮ました。 耐熱容器（私は取っ手の取れるフライパンT-fal使用）に食べやすい大きさにカットしたエビ芋と戻し...

テレビの上に設置した特製にゃんこベッドの上のにゃんこ。 甘えて、手にスリスリしてきます。 ゴロゴロとのどを鳴らしながら、どんどんスリスリ頭を押しつけてきます。 さ...

先日、玉ねぎ用のマルチのあいているところに、はつか大根（ラディッシュ）の種をまいてお...

数日前の晩ごはん。 大山鶏の自家製鶏ハムで棒棒鶏。 ハムを薄味に作っておくと、このようにアレンジしやすいです。 タレは、練りごま、プレーンヨーグルト、味噌、すりごま、...

湘南から野菜箱到着～ 巨大エビイモ、採れたてほうれん草、新鮮新玉ねぎ、手作り切干大根...

数日前の晩ごはん。 大山鶏の胸肉が安く手に入ったので、鶏の柔らかハムをヘルシオで作りました。 大き目な鶏むね肉3枚と、白ワイン（なかったので代わりに酒）大さじ2・はちみ...

テレビの上に設置した特製にゃんこベッドでくつろぐにゃんこ。 変な恰好してます

外食の予定の日も、実家の食事当番は休めないので、実家の分だけ作りました。 ホッケ焼き 豚小間と野菜のオイスターソース炒め ほうれん草のおひたし 人参、しいたけ、青大豆の...

大山鶏が安く手に入ったので、こんがりチキンソテー甘辛ソース。 醤油、みりん、ケチャップ、激辛スパイスソース、砂糖、酒に漬け込んでおいた大山鶏のモモ肉をヘルシオの網に乗せて...

九州には去年と７年前と二回行っています。 あの時あんなに普通におだやかだった熊本が、どうしてこんなことに。。。 熊本市にはとてもお世話になったムスメの恩師がいます。 SN...