青豆チリビーンズと塩麹炒め
おつまみ晩ごはん。 豚小間とありあわせの野菜を塩麹でいためました。 刻みにんにくと刻み生姜もたっぷり入って、コショウもきかせました。 ナスの煮びたし。 青豆...
クロワッサンマフィン
ミスタードーナツの期間限定 クロワッサンマフィン三種。 父が草刈正雄のCMを見て食べた...
トムヤムクン風ブイヤベース
毎日お昼休み大急ぎ調理。 ブイヤベースもどきに、パクチ、唐辛子、ナンプラーを入れてトムヤムクン風に。 まず、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、パクチを野菜スープ+ブイヨン、...
ニシオギせんべろストリート
最近、西荻がテレビなどでもよく紹介されるようになりました。 吉祥寺の隣の駅「西荻窪」...
九条ネギとバジルと大葉
毎年助かってるスイートバジルと大葉の苗をプランターに植えました。 チョコチョコ使えてとっても便利。 早く大きくな~れ 去年、無謀にも種を買ってきて巻いたら、見事に大失...
超特急時短晩ごはん
お昼休みに1時間ちょっとで作ったメニュー。 ヘルシオもガスもフル稼働 鶏肉と赤魚干物はヘルシオで一緒に焼きました。 ヘルシオAX-XP200まかせて調理「網焼き 揚げ...
小心者
狂犬病の予防接種に行ってきました。 注射が嫌いな小心者わんこは、獣医さんの建物が近づいてくると、ぶるぶる震えだします。 待合室でぶるぶるガタガタ震えるわんこ。 一...
乾燥枝豆とネギザーサイ炒めとお好み焼き
「角上魚類」(小平店)に隣接する八百屋さんで、「乾燥枝豆」を試食用に塩ゆでしたものが置いてあって、食べてみたら、 コリコリしてとってもおいしかったので、買ってきました ...
新鮮お刺身と油で揚げない揚げナス
豪華お刺身と野菜の晩ごはん。 久々に「角上魚類」(小平店)でお刺身を仕入れてきました イカとブリとしめ鯖 これ全部で900円ぐらい 角上魚類の魚は、目の前でさばいて...
じゃがいも土寄せ
家庭菜園のジャガイモ芽かきをして、第一回土寄せ&追肥をしてきました。 ちょっと日当たりが悪くて成長の遅れているこちらのじゃがいもにも。 以前レタスを植えていた手前と...
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