ガトーショコラ。。。

バレンタインデーには、間に合わせることができず・・・

今日、作ってみました。

今回は、蒸しガトーショコラに挑戦することにしました。

鍋でできるお手軽版ですよ

材料

　（直径６ｃｍのココット５個分）
　　ホットケーキミックス・・・６０ｇ
　　製菓用チョコレート（スイート）・・・１００ｇ
　　卵　　　　　　　　　・・・１個
　　バター　　　　　　　・・・８０ｇ
　　牛乳　　　　　　　　・・・大さじ４
　　砂糖　　　　　　　　・・・大さじ２
　
　　お好みで、ミントや苺、ラズベリーを飾ってもＧＯＯＤ

　※なるべく厚手の鍋を使うと、熱が均等に伝わるそうですよ。

我が家にはココット３つ分が入る鍋がなく、２つの鍋に分けて作ってみました。

ココットもちょっと大き過ぎたもんで・・・

さてさてお味は、どうかしら

でもまだ、誰も食べてくれてないんで正直なとこ？ですが・・・

ちょっと、心配




今回はお菓子作り３回目です・・・

でもまた何かにＴＲＹしてみようかと思ってまーす

パウンドケーキ

今日は、長女のリクエストでＰｏｕｎｄ　Ｃａｋｅにチャレンジしてみました。上手くできるか・・・なぁ

バナナとくるみのパウンドケーキ
　材料
　　ホットケーキミックス・・・２００ｇ
　　バナナ　　　　　　　・・・約１本（１２０ｇ）
　　くるみ　　　　　　　・・・５０ｇ
　　卵　　　　　　　　　・・・３個
　　バター（食塩不使用）・・・１００ｇ
　　牛乳　　　　　　　　・・・大さじ１
　　きび砂糖（又は三温糖）・・・７０ｇ
　　ラム酒（又は牛乳）　・・・大さじ１
　　バター（型ぬり用）　・・・適宜

です。やはり我が家には、バウンドケーキの型やラム酒などないです。ケーキの型は買ってきて、牛乳でラム酒の代用をすることにしました。

今回は、オーブンを予熱することを忘れずにできました（時間はテキトーに）

本を見ながら、悪戦苦闘ひとつひとつに時間がかかってしまい・・・ふぅ～です

何とかオーブンで焼くだけまでになりました。
いざ、オーブンへＧＯ

“じゃーん！”



ど、ど、どんなもんでしょうか・・・
なんとかかんとかできました。なもんで、大目にみてやってくださいね

パンより今回が上手にできたと自分では思いますが・・・。パンは、時間が経つとガッチガチになってしまいました。見た目は、長女は５０点と言ってたな～。

果たして今日は、何点かしら～ドキドキ・・・。

初挑戦です♪。。。

昨日から、考えていたものは・・・Ｂｒｅａｄ作りだったんです

もちろん、パン作りなんてしたことないし、ホームベーカリーなんぞない正真正銘のです。

たまたまうちにあった料理本の中で“ホットケーキミックス”でパン作りのページを見つけてしまい・・・“これならできるかも”と思ってしまったんですよ。

材料
　ホットケーキミックス・・・１５０ｇ
　溶き卵・牛乳　　　　・・・各大さじ２
　打ち粉（ホットケーキミックス）・・・適宜
　溶き卵（仕上げ用）　・・・適宜

だけなんです！我が家に、“はけ”がなかったんでそれは買ってきました。


いざ、Ｃｏｏｋｉｎｇ
①オーブンは１７０℃に予熱する。
②ボウルにホットケーキミックス、溶き卵・牛乳を入れ、手で混ぜ合わせる。
　　生地がなじんだら、ひとつにまとめ４等分する。
③打ち粉をしたまな板に②の１つをのせ、めん棒で底辺８ｃｍ、高さ１５ｃｍくらいの三角形に広げる。底辺の側からくるくると巻き、巻き終わりを下にして、オーブン用ペーパーを敷いた天板に置く。
こんな風になりました。
④仕上げ用の溶き卵をはけで表面に塗りオーブンで約１５分焼きまーす
“じゃーん・・・”

できました・・・

が、オーブンを予熱しまいまま焼いてしまったことに気付き・・・ゲッ、またやってしまった・・・反省

味のほうは・・・ぼちぼちでした。
“失敗して上手になるんです”よ次こそ、

長女・次女はなんていうのかな～

明日も天気はいいみたいですよ