DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

本日のお弁当  ドカンと☆1本揚げ~ささみカツ弁当

2010-01-25 11:04:52 | お弁当

1本揚げ~(笑)






全体~。







ささみカツ~








おぉ、シンプル(笑)




◇ ささみカツの1本揚げ (天然塩とソースで♪)
◇ 塩もみ胡瓜のせご飯
◇ シーザーサラダ 
 (レタス・ゆで卵・水菜・コーン・スプラウト・人参)
◇ トマト
◇ 宮崎産沢庵と福神漬けと黄カボス



以上です。


今日は前々から作りたかった、ささみカツ弁当~

これは、「にっけつ!!」というテレビ番組で紹介されたてた
お弁当をイメージのみで(笑)再現してみました♪

実際のお弁当は
一段?にご飯とサラダとドレッシング
二段?にささみカツとタレとお塩・・・だったかな?

このシンプルさとお塩(大好きなので)もツボで

さらに、深夜という事も拍車をかけて
美味しそうで美味しそうで


即!翌日、晩御飯に作りました(笑)

想像通り美味しかったー!
お塩をつけてサクサク、タレをつけてザクザク~



ささみカツを作るときはいつも
叩いて伸ばし、平ぺったくして作ってたけど
こちらの方が手間も掛からず(←重要!)ガッツリ系で美味しかったです♪

ささみはパサパサするイメージがありますが
1本揚げだと、しっとり♪で美味しいです


長くなりましたが

夫さんは出張中で食べれないままだったので
お弁当にしました^^;

サクサク感はないでしょうけど
もともとお弁当として人気みたいなので
多分(笑)大丈夫~(^^)


いつも遊びに来てくれてありがとう~.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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