DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

家のご飯  フライパンで焼きサンマ定食

2009-09-10 20:02:50 | ひるごはん・よるごはん


◇ フライパンで焼きサンマ 我が家のカボス
◇ カレー味の焼きビーフン (てんきち母ちゃんさんレシピ)
◇ トゥルトゥルササミ (岡江さんレシピ)
◇ ゴーヤとコーンのツナサラダ
◇ タレ冷ややっこ
◇ 雑穀米とタマネギとニラのお味噌汁


以上~。


写真が暗~い、変~ボケボケ~(>_<)キャー。
サンマも敗れちゃってるし


こうやって見ると色見も悪いな。。。
ササミはもっとピンクなんだけど、見えないしぃマッ、コンナモノ。


トゥルトゥルササミは前々から我が家の夏の定番♪

①ササミは筋をとって塩とお酒でもみもみ、片栗粉をまぶす。
②①を6分ほど茹でて氷水に取る。
③梅干しは三個位。タネを取り叩いて味醂で甘みをプラス。
④②のササミに③をまぶして青シソの千切りをのせる。

これだけ~。

冷蔵庫でキーンと冷やして食べると美味しいのでオススメです(*^^)v

夏バテで食欲の無い時でも食べれそうな感じです。簡単だし



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