DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

本日のお弁当  5月18日 ~いわしの大葉チーズロール~

2010-05-18 11:06:51 | お弁当

今日も和風弁当~



いわしの大葉チーズロール♪



たまには反対から(^^)




こっちは兄貴弁~

全体ー。



いわし♪



今日もほぼ一緒(^^)



◎夫弁~

◇ いわしの大葉チーズロール♪ (いわし・大葉・クリチー)
◇ 椎茸の焦がし醤油焼き
◇ 雑穀ご飯とカリカリ梅
◇ 三つ葉の出汁巻き玉子
◇ 豚バラと切干大根のめんつゆ炒め煮
◇ 茹でカボチャのゴマまぶし
◇ 茹でインゲン
◇ カニカマ
◇ 夫さん大好き紅生姜


◎兄貴弁~

◇ いわしの大葉チーズロール♪ (いわし・大葉・クリチー)
◇ 雑穀ご飯とカリカリ梅
◇ 三つ葉の出汁巻き玉子
◇ 豚バラと切干大根のめんつゆ炒め煮
◇ 茹でカボチャのゴマまぶし
◇ 茹でインゲン
◇ カニカマ
◇ 夫さん大好き紅生姜


以上です。


今日はお魚メインの和風弁当です(^^)

こちらのお魚弁当が美味しそうだったので私も♪

同じようにのっけ盛りにしたかったのだけど
さすがにスリムには無理そうなのでロールに(^^ゞ

早く一段の弁当箱を買って
のっけ盛りとか丼のみとかを作りたい~(笑)

切干大根は昨日のナポリタン風が美味しかったので
調子に乗って(笑)違う味付けにしてみました♪

本当はお好み焼きとか焼きそば風の味付けに青海苔
としたかったんだけど、要の「おたふくソース」が無かった(>_<)
なので急遽、めんつゆにしたよ~。



~追記~

今更なのですがこの日のコメント返ししました~。
うっかりしていたようで。すみません



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本日のお弁当  5月16 日 ~洋風弁当のような和風弁当~

2010-05-17 11:42:20 | お弁当

今日もミックス?弁当(笑)



お豆腐入りのかあらあげくん♪



焦がした(>_<)大学イモ。


オマケ。

後のせ(笑)ゆかり半玉~





こちらは兄貴弁~

全体ー。



今日はソースを付けて♪



洋風っぽい(^^)


◎夫弁~

◇ お豆腐入りからあげくん
◇ もちきびご飯のコーンと黒ゴマのっけご飯
◇ オクラの生姜醤油和え
◇ ゆかり半熟たまご ←入れ忘れる所だった(^^ゞ
◇ 切干大根のナポリタン風~(ベーコン・人参・玉ねぎ・ピーマン)
◇ 大学イモ
◇ 茹で枝豆
◇ 胡瓜と人参のぬか漬け


◎兄貴弁~

◇ お豆腐入りからあげくん
◇ もちきびご飯のコーンと黒ゴマのっけご飯
◇ ゆかり半熟たまご
◇ 切干大根のナポリタン風~
◇ 大学イモ
◇ 茹で枝豆
◇ 紅生姜


以上です。


今日は洋風のような和風弁当、ミックスです(^^)

チキンナゲットにはお豆腐~
切干大根はナポリタンの味付け~
ご飯はコーンご飯のような(笑)のっけご飯に黒ゴマ

冷凍庫と相談の結果。
こんな良く分らないお弁当になりました(^^ゞ

切干大根は初めて作ったのだけど簡単で美味しいー♪
歯ごたえのある、ナポリタン(笑)という感じです。
色合いも良いのでお弁当にピッタリ☆

兄貴が食べれてたら(微妙)リピ決定だな


今日はスコーンとした良い天気~

でも私は体調イマイチ、朝からちょっとクラクラ~


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本日のお弁当  5月16 日 ~メンチカツバーガーと半熟玉子のサラダ~

2010-05-16 11:35:11 | お弁当

メンチカツバーガー♪



野田琺瑯のスクエアS♪やっぱ可愛い(^^)



こんな感じでお弁当に。



こっちは親弁~

バラバラなメニュー^^;



自分弁は適当大魔王。



今日は兄貴の部活弁~
時間が短いようなので軽めに作りました(^^)

弟くんも同じメニューで♪


親弁は、ミックス弁当。
メンチカツバーガーに梅・塩むすびとぬか漬け♪
さらに、ピリ辛コンニャクとごぼう天のおでん風~

まさにミックス弁当(笑)

野田琺瑯のスクエアLに入れて(^^)


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カレーチーズトースト☆ランチと 食べるニラだれ

2010-05-15 11:31:29 | ひるごはん・よるごはん

カレーとっぷり☆



全体~



チーズもたっぷり☆



今日の早めお手軽ランチです(^^)

晩御飯の残りを
冷凍していたカレーを

チーズたっぷりトーストにたっぷり~とかけて

フォークとナイフで食べます(^^)

カレーを作った時のお楽しみ♪簡単ご飯。



↓こっちは兄貴大好き食べるニラだれ♪



お酒・みりん同量を鍋で半分になる位まで煮詰める。
お醤油と刻んだニラを入れてすりゴマで完成~。

簡単で単純なお料理?だけどこちらも美味しい

浅く漬かったのと深く漬かったのと楽しみます♪

これは偏食大王の兄貴が大好きで、
夏場はコレをご飯にのせてモリモリ食べてます

食べるラー油を混ぜても美味しい(^^)


今日は今からお姑さまの機種変に同行~
頑張ってきまーす^^;

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本日のお弁当  5月14 日 ~間にカレーかくれてる丼♪洋風弁当~

2010-05-14 11:27:31 | お弁当

間にカレーかくれてる丼♪



愛のおからポテト(笑)



なんかヘンな角度?



こっちは兄貴の~

今日もほぼ同じ、楽チン(^^)



ふつーのおからポテト。勇気が無かった。



全体ー。


◎夫弁~
◇ 間にカレーかくれてる丼
  (もちきびご飯の間に一昨日の晩御飯カレー)
  焼きチーズと茹でブロッコリーをのせて♪
◇ おからポテト ケチャップソース
◇ 玉ねぎのオムレツ
◇ 茹でオクラ
◇ かぼちゃとベーコンのサラダ
◇ りんご
◇ 福神漬け

◎兄貴弁~
◇ 間にカレーかくれてる丼
  (もちきびご飯の間に一昨日の晩御飯カレー)
  焼きチーズと茹でブロッコリーをのせて♪
◇ おからポテト ケチャップソース
◇ 玉ねぎのオムレツ
◇ かぼちゃとベーコンのサラダ
◇ りんご
◇ 福神漬け


以上です。

今日は簡単なカレー丼の洋風弁当です(^^)
これは、コマツザキさんの「男前弁当」という本から~

上にのせるチーズが美味しい♪

でも今日は失敗^^;
焦げ目は無いのに焼きすぎてしまったー。

食べるとき、ちょっと固いだろうな(^^ゞ


おからポテトは
ネットかテレビで(昔過ぎて忘れちゃった)見てメモしてたヤツ。
簡単で美味しいよー(*^_^*)

おからと茹でたじゃが芋に
マヨネーズ・ヨーグルト・片栗粉・塩コショウ
混ぜて揚げるだけ~

さっき冷めたのを食べたけど
これは揚げたての方が良いな(笑)

冷めても大丈夫だけどね(^^ゞ

お豆腐屋さんがたまに
無料のおからをポリバケツに出してくれるのね。

それを小分けにして沢山~冷凍してるんだけど
お肉の安売りと重なるとちょっと^^;ちょっと~

おから煮とかすると大量に減るんだろうけど
自分が作ったおから煮が好きじゃない(笑)
美味しくない(-_-;)

あれってコツってあるのかなー?


昨日は化粧も落とさずに爆睡してしまった
もう、お年頃?なのに超!危険だ(*_*;オハダガ~



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