相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

寒締めホウレン草 終了!

2008年02月23日 | 童人夢農場の凄い食材

【僕が山羊さんです】


薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
 日本一のピッツァを提供する、お店ご案内ブログ【ピッツェリア 童人夢農場】はこちらへどうぞ。

 こんにちは 今日は変な天気でした。 晴れて温かく、石の痛みも治まったので薪割りをしましたが汗が出てきました。 しかしながら午後になると空が暗くなり雨も少し降りました。  突風も吹きなにやら険悪な空。
 今は落ち着いたようです。

 約一ヶ月好評だった寒締めホウレン草も終わりになってしまいました。  フルーツのような甘さに感動していただきましたが、今年の年末までお待ち下さい。  今年は試作程度の生産だったので収穫も少なくメニューも制限されましたが、生産者の吉見さんは作る手ごたえを感じたようで次回は常時メニューにおのせできるようになると思います。



 童人夢農場ではこのような産直一体のシステム作りを進めています。 今後もなって安心・安全で美味しい物をご提供していきます。  どうぞご期待下さい。  

 そして二月はじめからトマトを相模原市大島の笹野さんから購入しはじめました。
やっと順調に育ち始めたそうで期待してます。 



 お召し上がりください。  CIAO



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薪焼きピッツア 童人夢農場の山羊さんブログ

このブログは、活き活き都田舎(とかいなか)生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事を、ちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

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