（ピザハウス ドリームファーム）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場です。 私はご案内役の山羊さんと申します。 自分で「さん付け」ですがお許し下さい。
先日から童人夢農場のご案内や「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当し、山羊さんの痛烈で過激な言動は「yagihigeブログ」が引き受けます。 よろしくお願いします。
台風の後遺症でしょうか、夜になっても涼しくなりませんね。 蜂に刺された痕がこの暑さでしょうかどんどん悪化し今では８ｃｍ角にまでなっています。 散ってきているのでかえっていいのかな。 あまり気にしないほうがいいのかも！
昨日、ちょこっと書いたベーコンですが、千葉産のＳＰＦ（無菌豚）で味がすこぶる良く、変な臭いも無くいいですね。
各種香辛料と塩を摺りこみ一週間寝かせ、そして燻製にかけます。
★ 表・裏と満遍なく刷り込む
★ この色と厚み
じっくり、作り手は勿論、お客様が納得がいくように安全な材料を使い仕上げています。 この刷り込んでいるものが企業秘密。 旨さの根源！
ぜひ召し上がってください。 ベーコンピザ、厚切りベーコン焼き等いろいろな形でお楽しみいただけます。 お待ちいたしております。 ＣＩＡＯ
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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