ミゼラブル

～MIZERABLE～

 私の、お気に入りPatisserie「ASTERISQUE」

 （アスタリスク）さんの〝ミゼラブル〟を頂きました。

ババロワパニーユとクレームオブールとモルコナ産

アーモンドを使用した、ビスキュイの組み合わせの

 和泉シェフ・オリジナル、ベルギー菓子です。

 

 

美食の国ベルギーのスイーツと言うと

〝ベルギーのチョコレート〟

〝ベルギーワッフル〟

 などが頭に浮びます。

そして・・・ビールもおいしい国。

行った事がないので是非、行ってみたい国です。