牡蠣フライ

～Oyster～

   昨夜は、娘のリクエストで〝牡蠣フライ〟を作りました。

 私が小さい頃は〝海老フライ〟が大好きで、週に1回は

   母にリクエストしていた思い出があります。

 

 

  昨夜の揚げ油が残っているので、今晩は〝海老フライ〟

   を作ろうかなぁ～。

 

　フライ物は、とにかく揚げたてが美味しい！

サクサク感を楽しんでほしいので

　家族が椅子に座ってから・・・揚げます。