今日は、海の日。
朝はグレーの雲が広がっていたけれど、次第に青空が見られて暑い日に。
海日和。
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昨日は、トウモロコシご飯が余ったので家族の小腹が空いたとき用に
おにぎりにしてテーブルの上に置いておいたらすぐになくなって。
手軽なおにぎりは大人気。
洗い物も出ないし助かる。
一昨日作ったミルクプリンが大好評だったので、今日もまた作って。
今回は、またミカンの缶詰と冷凍マンゴーを使って。
他にも、豆乳で作る豆花（トウファ）も作って。
トウファ用にちゃんと黒蜜も買って。
初めて作るトウファ。
甘さ控えめの豆乳と甘い黒蜜。
ものすごく簡単で美味しくできたので、また次回も作る予定。
暑い日は、食欲がなくなるのでこういうツルンとした食べ物ばかり食べてしまう。
キッチンで何かを作っていることが多かった三連休。
その三連休もあっという間に過ぎて。
明日からまたいつもの週が始まる。
明日は火曜日だというのを忘れないようにしなくては。（自分に言い聞かせて）
明日からまたそれぞれに頑張れますように☆
