きたグルメ店長

～北海道の旬の食材をお届けする～

きたグルメ店長の日記！

北海道の美味しい伝えます。

ニシン漬け！

2017年01月31日 | 男の料理（家食含む）

今年もニシン漬けを作りました。

仕込んだのが1月中旬で、

大根を干したら凍ってしまいました。

 

見た目は少し悪いが、

田舎の婆ちゃんが漬けた感じの仕上がりが美味かったです＾＾

 

 



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