クグロフのパンケーキ

　“ベーカリー・セーラ”が復活しました。最近は、チーズケーキや食パンの他に、リングパン、
クグロフのパンケーキに挑戦しています。　

　リングパンは、醗酵時間が長過ぎて、キノコになっちゃった。　
　見かけよりも中身が肝心。　美味しければ、全て良しです。



　初めて、クグロフのパンケーキを作りました。　型は、プロ向けの厨房機器屋さんで見つけました。


　もっともらしい姿になりました。


　ひとたびナイフが入ったら、あっという間にお腹の中へ。　二日がかりで作ったのに・・・　



　ノアレラ ママさんとルイリオ ママさんから情報をいただき、“はるゆたか（春豊）”と“春よ恋”の
それぞれ１００％の小麦粉を発注しました。