霧雨が降ったり止んだり...菜の花の収穫と、
里芋の土落としを済ませて出荷準備だけで終了でした。
出来れば、売り切れてるので、
山わさびと山芋も収穫したかったですが、
乾かない可能性があり、無理しませんでした。
今度、天気の良い日に掘り起こして、
倉庫内での土中保存も考えましょうか？
C畑の交雑種（購入時）の自家採種から栽培している、紅菜苔。
緑の紅菜苔で...緑菜苔？...などと言いたくなりますが、
自家採種中は、...
→コチラ →コチラ
ちゃんとしたメーカーさんの採種ですので、
突然変異で生まれたものかも？
そんな可能性もありつつ自家採種して、
他の交雑の危険がある野菜とは隔離して栽培している現在は、
このようになってま〜〜す。
しつこく試食してますが、問題なく美味しいです。
昨年の交雑してない紅菜苔は...
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赤い茎の分は、ほとんど元の紅菜苔のままって感じですが、
緑と赤の混ざった分は、蕾が大きく茎も太いです。
写真のものとは違う株では、
蕾がもっと大きく、茎も太いのもあり、
ボリュームがあります。
甘さと柔らかい食感も十分に残ってて、
バンバン出荷してます。
そして、今日の収穫では、一気に数が増えました。
赤い色が、ちょっと...薄めですね。
いよいよピークが始まったかも？
でも天気が悪いから、売れ残りそう。
のらぼう菜も始まってるから、売れ残りそう。
昨年は、うまくバトンタッチしましたが、
今年は共倒れが心配ですし、春はネギ坊主だけになっちゃう？
あ、...春は、タアサイがあるかも？
期待しちゃっていいかな？
C畑では、欠株などもあり正確な数字ではありませんが、
７０本ほど栽培しており、（交雑種の紅菜苔）
その中から、蕾が大きく茎も太いもの、
そして、虫の被害が無くて生育の良い株を選んで、
自家採種中です。
さらに、交雑の危険があるのを承知で、
ほとんど元の紅菜苔のままって株も採種中です。
（B畑の紅菜苔が失敗なのと、生育もダメダメが多いので....）
軽トラを停めてる横の採種畝の分が、
その、元の紅菜苔のままって株ばかりで、
とても生育が良いのです。
見事に、野菜が育つ畝になりました。
楽しみですね〜！
中には全然...生育の悪い株もあるのですが、
種が悪い可能性もありますが、栽培場所が良くない可能性もあります。
でも、そのせいで冬草がよく分かります。
ブログにUPしたら、花の色が消えましたが、
青い花のオオイヌノフグリと、白いハコベが咲いてます。
大株に育つハコベが現れるか分かりませんが、
全体的に順調に冬草で覆われてます。
ただし、A畑とB畑の追加部分は冬草が少ないですね。
もうしばらく頑張らないとダメみたい。
夏の草マルチを頑張りましょう！
数日前の、キンキンに冷えた朝の、のらぼう菜。
摘心して、脇芽が出てきてますね。
朝日が当たり始めた時間帯で、
凍ってる葉と溶けた葉....寒そう。
別の株ですが、さらに生育が進んだ状態がコチラ。
今はもう少し育って収穫ができてる株もあります。
でも、まだまだ...最初の一番詰みもあります。
極太の茎が固そうですが、
加熱すると、とても甘くて柔らかで、美味しい野菜です。
紅菜苔や、他の菜の花もそうですが、
この太い茎が、どんどんショボくなってきますので、
最初の頃が、オススメ！
摘心した最初の分が、...超〜〜オススメです！
育苗スペースで、自家採種に挑戦中の、
皮も赤い、紅芯大根。
数が少ないので、
通常のダイコンも数本、移植しました。
当然、冬の寒さは乗り切れるはずですが、
やっぱ心配で...不織布をフワ〜ッと掛けてました。
でも、その不織布が邪魔で、葉が起き上がれません。
で、...写真のようにダンポールでトンネル。
すると、...元気元気...頑張れ〜！
前回失敗だったタマネギの自家採種。
今年は育苗スペースで、引き続き赤たまねぎを挑戦中です。
自家採種って、楽しいですが、
とっても手間ですね〜。
でも、楽しみです。
頑張れ〜！
