同業者のS・T子さんに頂きました
また春らしい和菓子です
やっぱり季節感があるのは洋菓子より和菓子ですか
高砂堂 の「花あかり」という和菓子の詰め合わせです ( 可愛い! )
右手の白いのが「花吉野」といって桜色の漉し餡が入っています。
桜リキュールが入っているからか? 和菓子なのに洋菓子のような風味がありメチャ美味しかったです☆
またこの桜色が春らしいですね♪
中央のお茶色のは「甘茶饅頭」といって多分皮に甘茶が入っていて 中は普通の漉し餡で 上用饅頭のような感じです
左の桃色のが「花まんじゅう」といって 少し酒粕が入っています。なので、ちょっと酒饅頭の雰囲気もあったりします
どれも皮はふわふわでしっとりとして 中は上品な漉し餡で 大変美味しゅうございました。
( (エ)さんが3個、(ハ)が6個、頂きました )
S・T子さん ありがとうございました~
御菓子司 『高砂堂』
大阪市西区西本町1丁目7-7
TEL:06-6531-4571
FAX:06-651-1927
また春らしい和菓子です
やっぱり季節感があるのは洋菓子より和菓子ですか
高砂堂 の「花あかり」という和菓子の詰め合わせです ( 可愛い! )
右手の白いのが「花吉野」といって桜色の漉し餡が入っています。
桜リキュールが入っているからか? 和菓子なのに洋菓子のような風味がありメチャ美味しかったです☆
またこの桜色が春らしいですね♪
中央のお茶色のは「甘茶饅頭」といって多分皮に甘茶が入っていて 中は普通の漉し餡で 上用饅頭のような感じです
左の桃色のが「花まんじゅう」といって 少し酒粕が入っています。なので、ちょっと酒饅頭の雰囲気もあったりします
どれも皮はふわふわでしっとりとして 中は上品な漉し餡で 大変美味しゅうございました。
( (エ)さんが3個、(ハ)が6個、頂きました )
S・T子さん ありがとうございました~
御菓子司 『高砂堂』
大阪市西区西本町1丁目7-7
TEL:06-6531-4571
FAX:06-651-1927