牡蠣フライ

衣に　山芋をすり　卵と混ぜて使ってみました。

パン粉が良くなじみ　大成功。

片栗粉ではなく　小麦粉を使いました。

今日は快晴で　午後１時間だけスキーに行きました。

気分は大変良かったです。