アボガド

　　　こんにちは

　　　
　　　　syugar です。

　　先日、店長に教えて頂いた居酒屋さんの料理が美味しくって家で簡単に作れそうな

　　アボガドのオーブン焼きをサイゲンしてみました。

　　縦に切り目を入れて、お互い逆方向へひねるとパカっとこんな感じになります。　
　　
　　　
　　触って柔らかいぐらいがいいということです。

　　三つのアボガドちゃん。

　　きれいな切り口なのが柔らかいアボガドちゃん。

　　ちょっとガタガタなのがまだ柔らかくないアボガドちゃん。

　　中をくりぬいてマヨネーズ+プレーンヨーグルト+ツナ+醤油を混ぜ混ぜしてみました。

　　居酒屋さんでは明太子マヨだったのですが・・

　　オーブンで焼く温度が200℃にしたせいか、焼きが弱かったです。
　　　（250℃の方がいいかも）
　

　　うちの家では、まったくアボガドを料理したことがなかったものですから

　　いい匂いにワンたちもそばから離れません。
　　

　　まぁ～、飽きるまで作ることまちがいなしです。


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