この草の中にラッキョウが有るのです
雑草が栄養分をとってしまい
ラッキョウの出来は今一でした
最初は海水で荒洗いをしました
全部で１１３０ｇ
ラッキョウ瓶でたったこれだけでした
いつもはこの瓶いっぱいに漬け込んでいたが
今は私だけしか食べないので
これでも十分です
小さいものは次回の種に保存して置きます
午後になってラッキョウ後から里芋の中などの
草引きに出かけたが
粘土土が乾いて固くて々採れません
夕方までかけてやっと大雑把ですが終わりました
次はここに何を植えようかしら？
今日は花壇の草取りをと考えています
赤色山茶花・ナスの種取り・整形外科診察
8時間前
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山茶花・沢庵漬かる・ミカン届く
1日前
でも 大変やあ〜〜 ラッキョウ 自分で漬けるんや凄いな、、
うちも 私だけ 買って食べてます、、
らっきょう酢をかけています。
他には焼き肉のたれも味が濃くなって美味しい。
山芋は植えていないようだけど、
一度植えたらあとは掘るまで何もしなくていいから
案外いいかも。
中々食べませんね～
買った事は一度も有りません
体に良いとも言われていますね
色んな事に使えるんですね
山芋は栽培方法を知らないんです
fufuさんの畑は玉手箱みたい(*^▽^*)
毎日本当によく動いて凄いです！
敷地も広いから大変ですね
毎回楽しみなんです
お花も野菜も種類が沢山あって
今日は何だろうって( *´艸｀)
今年は野菜の種類は殆ど植えていないんです
虫が多くて手入れが出来ず
もうーパスしちゃえってなってしまいました
ただ荒らさないように努力しています
いつも励まし有難うございます
格別なとっても美味しいお味になるでしょうね～！
わたしは、洗いらっきょうを2ｋｇ買い込んで、
かんたんらっきょう酢で漬けましたです。
洗いらっきょう、買うとお高いのですよね。
島のAコープだと、1ｋｇ1200円くらいしてましたです～。
fufuさんのらっきょうは、買うのよりも栄養がたくさんで、
すごく美味しいと思います～！
ラッキョウ漬けはカレーの時しか食べないので、いつも買ってます😅💦
ホント、ここ数日のお天気で畑は乾いて、草取りするにも、なかなか捗りませんね。
午後から草ひきをしましたが、手が痛くなりました💦
でもキュウリが2本、初成りです⤴️
キュウリは元気がいいのですが、なすびがクシュンとして大きくなりません⤵️
去年もなすびは不出来でした⤵️
夏の食欲がない時にらっきょはいいですよね。
我が家も私しか食べません💦
私もこれまではラッキョウ２、５キロも漬けていました
ほとんど人に上げてしまっていたのです
raraさん2キロも買って漬けたのですね
市販のラッキョウ酢、使った事が有りませんが
昔、母が使っていてとっても美味しかったです