年金生活

わずかな年金を有効に使ってゆっくりのんびりfufuの日常生活

大根漬け込む

2024-11-22 07:54:43 | 田舎暮らし

タカサゴユリ

花壇の中に丈が短くして1輪だけ咲いていた

花の中にはアリが入っていたが

ピンクがかってとても綺麗

 

沢庵漬けをしようと不出来な大根を抜きました

皮を剥いて2、5キロを縦2つ割り

先ずは塩だけで荒漬けです

大根葉の1本を綺麗に洗い刻んで

塩昆布で即席漬けに

即、美味しい葉っぱ漬けが出来ました

 

菜園内にビオラの芽が出始めました

植木鉢に移します

綺麗な花が期待できそうです

 

ビビリが日日草にすりすりしています

ビビリこっち向いて~とパチリ

なによ~って言ったのかな?

 

昨夜の侍ジャパンアメリカ相手に9:1で勝利

凄かったですね~

今晩も楽しみにしています

今日も最高の秋晴れで~す

 

 

 

 


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2 コメント

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米水津の気候は、いかがですか? (クロレンズ)
2024-11-22 19:46:17
素晴らしい大根が羨ましいですね。それは計画的な作業と磨かれた技術の結果でしょう。私も最近、夏の残り物を片付けて土を耕し、堆肥を混ぜて畝を作り、雨が降るのを待ちながらマルチを敷く準備をしています。明日はハウスを移動させて、無加温で春菊を植えようかと考えています。残りの畝には、玉ねぎとニンニクの栽培をする予定です。FUFUさんの体力には頭が下がります。
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Unknown (fufu)
2024-11-23 08:15:12
>クロレンズ さんへ
>米水津の気候は、いかがですか?... への返信
おはようございます
米水津も我が家と似たり寄ったりの気候だと思えます
夏は涼しくて、冬は暖かなこの地は最高ですね
イヤイヤ、私の野菜作りは何の知識も無くてただ種を蒔き肥料と水をやるだけ
余り自宅で野菜の消費は在りませんので季節の主な野菜をチョコッと植えているだけです
玉葱は少し植えましたが
私、ニンニクが嫌いで植えた事無しです
マルチもしたことありません
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