福士ダンスワールド

妹先生がお送りします

スイカ

2007年05月10日 | Weblog
この頃暑い日が続いていますが
こんな日に食べたくなるのはスイカです

私はスイカが大好きです
田舎ではスイカ、メロンなども作っていましたので
家には常にあり、友達が遊びに来ると
必ずお土産に持たしてやった程です
懐かしいなぁ~
小さい頃は半分をペロリと食べたモンです

スーパーで売っているのは1/8カットされたモノが多いです
この大きさでは物足りないかと思いきや
意外と2人で食べてちょうど良い量

皆さん知っていますか?
カットされたスイカはほとんどが種が見えません
これは見えないようにカットしているのだそうです
私はこのコトを昨年テレビで見て知りました
種が見ないようにカットする方法があるんです

ココでは上手く表現できませんが
ツルの部分を見ると何処に種があるのか分かるそうです
そこを避けてカットしているので
断面には種が出ないというコトです

種の部分ってあまり美味しそうに見えませんよね
どうせ出してしまうし種の周りは少しグシャグシャ感が見えます
私が選ぶとしたらシャキシャキした感じが見えるモノを選びます

今回買ったこのスイカは大当たりでした
歯ごたえ、甘み、いうこと無し!ってな感じに
とっても美味しかったです
見た目で選べるのでこう言う点ではハズレは少ないですが
丸ごとの場合はハズレを選んでしまうこともあるでしょう

しかし私は小さい頃から畑で採ってきても
当たりを見つけて来ると良く褒められていました

叩いた音で判断するんです
あとは色ですね

でもお店ではあまり叩けないし
丸ごと買って来ても食べきれないし
やっぱり買って来るのはカットされたモノになってしまいます

ま、この方がハズレた時には助かりますけど
本当は丸ごと買って来て半分に切り
スプーンでほじるように食べたい私でした